【題目】釀制酒釀時(shí)，各種器具在使用前必須認(rèn)真清洗，其目的是。

【答案】防止污染
【解析】做酒的關(guān)鍵是干凈，不能有其它雜菌的摻入，因此整個(gè)過程要保持清潔，各種器具在使用前必須認(rèn)真清洗，嚴(yán)謹(jǐn)油污，以防止雜菌的污染，使酒出現(xiàn)酸味。
【考點(diǎn)精析】本題主要考查了酒精發(fā)酵的相關(guān)知識(shí)點(diǎn)，需要掌握酵母菌在適宜溫度和無氧條件下，將葡萄糖轉(zhuǎn)化成酒精，并產(chǎn)生二氧化碳的過程才能正確解答此題．

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】下列屬于特異性免疫的是（ ）

A．皮膚的屏障作用 B．白細(xì)胞的吞噬作用

C．患過天花的人以后不會(huì)再患天花 D．氣管纖毛的清掃作用

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】男性精子和女性卵細(xì)胞中的染色體數(shù)目均為_____ 條。

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】如圖是某同學(xué)在“探究唾液對(duì)淀粉的消化作用”活動(dòng)中所做的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)。請(qǐng)回答：

（1）實(shí)驗(yàn)時(shí)，取兩支試管，分別加入2ml漿糊，再向1號(hào)試管中加入2ml__________，向2號(hào)試管中加入2ml的唾液；這樣，1號(hào)管和2號(hào)管就構(gòu)成了一組_________實(shí)驗(yàn)，變量是____________。

（2）接著將兩支試管放入溫水中，溫水的溫度應(yīng)為 ______℃，目的是模擬_________的溫度。

（3）10分鐘后再往兩支試管中分別滴加幾滴碘液，結(jié)果發(fā)現(xiàn)_______號(hào)管不變藍(lán)，而另一支試管變藍(lán)，這一現(xiàn)象得出了實(shí)驗(yàn)結(jié)論是：______________________________。

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】發(fā)酵技術(shù)已經(jīng)從利用自然界中的微生物進(jìn)行發(fā)酵生產(chǎn)的階段，進(jìn)入到按照人的意愿創(chuàng)造出具有的微生物，以生產(chǎn)的發(fā)酵產(chǎn)品的新階段。

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】D和d為人體體細(xì)胞中一對(duì)染色體上的兩個(gè)基因，如圖所示．下列敘述不正確的是（ ）

A．該個(gè)體表現(xiàn)出“D”所決定的性狀

B．如果“D”來自父方，則“d”來自母方

C．該個(gè)體與Dd的個(gè)體婚配，產(chǎn)生dd的可能性為25%

D．該個(gè)體與dd的個(gè)體婚配，產(chǎn)生Dd的可能性為100%

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】血紅蛋白的特性決定了紅細(xì)胞的主要功能是（　　）
A.運(yùn)輸二氧化碳
B.運(yùn)輸養(yǎng)料
C.運(yùn)輸氧氣
D.運(yùn)輸廢物

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】當(dāng)你做任何一個(gè)動(dòng)作時(shí)，都會(huì)包括以下步驟：①相應(yīng)的骨受到牽引 ②骨繞關(guān)節(jié)轉(zhuǎn)動(dòng) ③骨骼肌接受神經(jīng)傳來的興奮，④骨骼肌收縮。這些步驟發(fā)生的正確順序是

A．①②③④ B．②①③④ C．③④①② D．④①②③

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】胎兒在母體內(nèi)發(fā)育時(shí)，已經(jīng)開始工作的系統(tǒng)是（　�。�
A.生殖系統(tǒng)
B.消化系統(tǒng)
C.呼吸系統(tǒng)
D.循環(huán)系統(tǒng)

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同步練習(xí)冊(cè)答案