【題目】如圖表示綻粉、脂肪和蛋白質(zhì)在消化道中各部位(A、B、C、D、E 表示)被消化的程度。

1)圖中_____曲線表示淀粉的消化過程。

2)脂肪在消化道中的_____消化(填名稱)。

3)圖中含消化液種類最多的部位是:_____(填字母)。

【答案】X 小腸 D

【解析】

淀粉的消化從口腔開始,口腔中的唾液淀粉酶能夠?qū)⒉糠值矸鄯纸鉃辂溠刻,因此圖示中曲線X代表的是淀粉的消化曲線;脂肪的消化始于小腸,因此圖示中曲線Y代表脂肪的消化曲線。圖示中的橫坐標(biāo)依次表示構(gòu)成消化道的各器官,其中A是口腔,B是咽和食道,C是胃,D是小腸,E是大腸。

1)淀粉是在口腔內(nèi)被初步消化,在小腸內(nèi)被最終消化,所以X曲線表示淀粉的消化過程。

2)脂肪只在消化道中的小腸消化。脂肪的消化開始于小腸,先是膽汁(不包含任何消化酶)將脂肪顆粒乳化為脂肪微粒,再在腸液和胰液的作用下,被徹底分解為甘油和脂肪酸。

3)口腔中含有的消化液是唾液腺分泌的唾液,胃里只有胃腺分泌的胃液,小腸里有腸腺分泌的腸液、肝臟分泌的膽汁和胰腺分泌的胰液等消化液;其他消化道內(nèi)如大腸沒有消化液。因此消化道不同的部位含消化液種類最多的部位是D小腸。

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