【題目】人們用甘蔗渣、玉米渣生產(chǎn)酒精作為新生物能源，這項技術(shù)屬于

A. 酶工程 B. 細胞工程 C. 基因工程 D. 發(fā)酵工程

【答案】D

【解析】

試題微生物的發(fā)酵在食品的制作中具有重要的作用，如釀酒時要用到酵母菌，在無氧的條件下，酵母菌能分解葡萄糖產(chǎn)生酒精和二氧化碳。甘蔗渣、玉米渣中含豐富的葡萄糖，加入酵母菌，通過酵母菌發(fā)酵可以產(chǎn)生大量的酒精，這項技術(shù)屬于發(fā)酵工程。

練習冊系列答案
相關(guān)習題

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】苔蘚植物可以作為監(jiān)測空氣污染程度的指示植物，是因為 （ ）

A. 苔蘚植物是低等植物 B. 葉只有一層細胞，有害氣體容易侵入

C. 植株矮小 D. 假根容易吸收有害物質(zhì)

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】在了解植物光合作用、呼吸作用和蒸騰作用的活動中，請用所學的知識回答下列問題。

（1）若圖A為綠色植物的光合作用示意圖，則②是_____③_____。

（2）圖B中種子呼吸作用產(chǎn)生的_____氣體使澄清的石灰水變渾濁。圖C中甲瓶裝有正在萌發(fā)的種子，乙瓶中裝有等量的煮熟的種子，通過對比溫度計的示數(shù)說明種子呼吸作用時釋放_____。

（3）若圖A為蒸騰作用示意圖，則圖中④是通過葉脈中的_____（填“導(dǎo)管”或“篩管”）運輸。

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】圖中甲是在有光照條件下驗證氧氣是否由綠色植物釋放出來的裝置；乙和丙是另2個裝置，通常可作為甲的對照實驗的裝置是（　�。�

A.只有乙B.只有丙C.乙和丙都是D.乙和丙都不是

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】酵母菌在有氧和無氧的情況下都能分解葡萄糖，釋放能量，兩種情況下，共有的產(chǎn)物是．（　�。�

A. 水 B. 酒精 C. 二氧化碳 D. 氧

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】酸牛奶不僅口感好，而且營養(yǎng)價值高，這主要是牛奶中加入了（　　）

A. 酵母菌 B. 乳酸菌 C. 醋酸桿菌 D. 棒狀桿菌

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】制作口腔上皮細胞裝片時，要先往載玻片中央滴一滴生理鹽水，目的是（ ）

A．給口腔上皮細胞染色 B．保持細胞生活形態(tài)

C．使觀察時物像清晰 D．使細胞分散，不聚團

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【題目】生物體中的所有細胞都可以分裂。_____

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】大米和面粉是我們生活的主食從結(jié)構(gòu)上看，我們食用的主要是水稻和小麥種子的哪一部分（ ）

A．胚芽 B．胚根

C．胚乳 D．子葉

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