【題目】發(fā)酵食品的制作離不開細菌和真菌．下列食品與其發(fā)酵所利用的微生物對應(yīng)錯誤的是（ ）
A.泡菜﹣醋酸菌
B.酸奶﹣乳酸菌
C.醬﹣多種霉菌
D.米酒﹣酵母菌

【答案】A
【解析】解：微生物的發(fā)酵在食品的制作中應(yīng)用十分廣泛，制作香醋用到到醋酸桿菌，制作酸奶、泡菜要用到乳酸菌，制作醬要用到多種霉菌，制作面包、酒用到酵母菌，A錯誤．
故選：A．
【考點精析】認真審題，首先需要了解乳酸發(fā)酵(原理：乳酸菌在無氧和適宜的溫度條件下，將乳糖分解成乳酸；應(yīng)用：制作酸奶，酸泡菜等)．

練習冊系列答案
相關(guān)習題

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】2017年12月5日,聯(lián)合國環(huán)境規(guī)劃署將“地球衛(wèi)土獎”授予塞罕壩林場建設(shè)者。55年來,塞罕壩人變茫�；脑瓰橛粲袅趾�,創(chuàng)造了令世界為之驚嘆的奇跡。目前塞罕壩森林公園總面積四十余萬畝,物種豐富,有浩瀚的林海、廣袤的草原、清澈的湖泊,一展北國風光,成為了著名的風景旅游區(qū)。有人說:塞罕壩林海屬于中國,面中國的環(huán)保行動則屬于世界,請結(jié)合所學知識回答,

(1)塞罕壩森林公園作為一個生態(tài)系統(tǒng),是由生物成分和________成分組成的,在生物成分中,綠色植物屬于___________。

(2)塞罕壩森林公園中豐富的物種之間形成了復雜的食物關(guān)系,上圖為塞罕壩林公園部分生物構(gòu)成的食物網(wǎng).該食物網(wǎng)中共有______條食物鏈,其中鷹獲得能量最少的一條食物鏈是__________。

(3)若不法分子大量獵捕山雀，短期內(nèi)________數(shù)量會大量增加,導致松樹林受到的危害加大,需要進行人工干預,這說明生態(tài)系統(tǒng)的________是有限的。

(4)塞罕壩森林公園呈現(xiàn)一派北國風光,成為了著名的風景旅游區(qū),體現(xiàn)了生物多樣性的________價值。

(5)試從生態(tài)系統(tǒng)物質(zhì)循環(huán)的角度分析,“中國的環(huán)保行動屬于世界”的原因是_________。

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】人在狂笑時用力過猛，使上下頜不能合攏，這是由于

A．關(guān)節(jié)腔內(nèi)有滑液 B．關(guān)節(jié)頭從關(guān)節(jié)窩中脫出

C．關(guān)節(jié)軟骨發(fā)生病變 D．關(guān)節(jié)頭從關(guān)節(jié)囊中脫出

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】同學們討論人類生殖的話題．下列有關(guān)說法中錯誤的是（ ）
A.子宮是女性生殖系統(tǒng)的主要器官
B.精子在輸卵管內(nèi)與卵細胞結(jié)合
C.一個卵細胞只能與一個精子結(jié)合
D.一個受精卵可以發(fā)育成雙胞胎

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】下列有關(guān)生物的基本特征的敘述正確的是（ ）

A．生物都是由細胞構(gòu)成 B．生物都可以快速奔跑

C．生物都可以生長和繁殖 D．生物都可以進行光合作用

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】下圖是與運動有關(guān)的結(jié)構(gòu)，請據(jù)圖回答：

（1）圖甲為關(guān)節(jié)結(jié)構(gòu)示意圖。關(guān)節(jié)周圍由[________]包裹著，增加了關(guān)節(jié)的牢固性。關(guān)節(jié)結(jié)構(gòu)中的[]________內(nèi)有滑液，可以減少骨與骨之間的摩擦。

（2）圖乙為屈肘動作示意圖。當[6]________（填肌肉名稱）接受神經(jīng)傳來的刺激，產(chǎn)生收縮，牽動骨繞著[________]活動。

（3）圖丙為骨、關(guān)節(jié)和肌肉關(guān)系模式圖，其中正確的是[________]原因是與骨相連的肌肉至少是由________組肌肉相互配合活動的。

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】唐朝詩人白居易在《錢塘湖春行》中描寫到“幾處早鶯爭暖樹，誰家春燕啄春泥”，這句詩反映了鳥的

A．攻擊行為 B．貯食行為 C．筑巢行為 D．防御行為

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】觀察顯微鏡結(jié)構(gòu)圖，并回答問題

（1）寫出下列標號所代表的結(jié)構(gòu)名稱 ② ____③ ____④ ____⑩ ____

（2）對物像具有放大作用的是[] ____和[] ____

（3）能大范圍升降鏡筒的是[] ______，能小范圍升降鏡筒的是[] ______

（4）能反射光線的是[] _____，能調(diào)節(jié)光線強弱的是[] _____．

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】在白菜等十字花科蔬菜葉上，常常能否到一些深綠色的菜青蟲，而在芹菜等非十字花科植物的葉上則否不到這種昆蟲。菜青蟲食十字花科植物是先天性行為嗎？某同學制定實驗計劃探究這一問題，回答下列問題：

（1）實驗材料的選擇是否恰當，關(guān)系到實驗結(jié)果的可能性�！叭鐖D1是菜產(chǎn)蟲發(fā)育要經(jīng)歷過的幾個階段，本實驗選作初始實驗材料的是受精卵，其原因是_____

（2）要提高實驗結(jié)果的可能性，需要設(shè)計對照實驗。本探究活動對照實驗的設(shè)計

為：用十字花科植物汁液涂抹的濾紙與_____進行對照。

（3）控制單一變量，是保證實驗結(jié)果可靠性的關(guān)鍵因素。如圖2是實驗材料放置的幾種方式，其中只有丙能保持單一變量。請分別說明甲、乙兩種放置方式影響變蘋單一I的原因：

甲_____。

乙_____。

（4）在實驗進行到什么程度時計數(shù)，計數(shù)時機設(shè)置的標準也會影響到實驗結(jié)果的可靠性。本實驗中判斷菜青蟲取食的標準是_____

A．菜青蟲離“葉片”比較近時

B．菜青蟲爬到了“葉片”上時

C．菜青蟲開始吃“葉片”時

D．菜青蟲把“葉片”吃完

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