A. | 葡萄糖 | B. | 氨基酸 | C. | 甘油和脂肪酸 | D. | 葡萄糖和氨基酸 |
分析 三大營養(yǎng)物質(zhì)的消化過程是:淀粉的消化從口腔開始,口腔中的唾液淀粉酶能夠?qū)⒉糠值矸鄯纸鉃辂溠刻牵?dāng)?shù)矸酆望溠刻沁M(jìn)入小腸后,由于小腸中的胰液和腸液中含有消化糖類的酶,因此,淀粉等糖類物質(zhì)在小腸內(nèi)被徹底消化為葡萄糖;蛋白質(zhì)的消化是從胃開始的,當(dāng)食物中的蛋白質(zhì)進(jìn)入胃以后,在胃液的作用下進(jìn)行初步消化后進(jìn)入小腸,小腸里的胰液和腸液含有消化蛋白質(zhì)的酶,在這些酶的作用下,蛋白質(zhì)被徹底消化為氨基酸;脂肪的消化開始于小腸,小腸內(nèi)的胰液和腸液中含有消化脂肪的酶,同時(shí),肝臟分泌的膽汁也進(jìn)入小腸,膽汁雖然不含消化酶,但膽汁對脂肪有乳化作用,有利于脂肪的消化,脂肪在這些消化液的作用下被徹底分解為甘油和脂肪酸.
解答 解:瘦肉的主要成分是蛋白質(zhì),蛋白質(zhì)的消化是從胃開始的,當(dāng)食物中的蛋白質(zhì)進(jìn)入胃以后,在胃液的作用下進(jìn)行初步消化后進(jìn)入小腸,小腸里的胰液和腸液含有消化蛋白質(zhì)的酶,在這些酶的作用下,蛋白質(zhì)被徹底消化為氨基酸.
故選:B
點(diǎn)評 解題的關(guān)鍵是熟記三大營養(yǎng)物質(zhì)的消化終產(chǎn)物:淀粉→葡萄糖、蛋白質(zhì)→氨基酸、脂肪→甘油和脂肪酸.
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科目:初中生物 來源: 題型:選擇題
A. | 青蛙---后肢---跳躍 | B. | 昆蟲---翅膀---飛行 | ||
C. | 鳥---翅膀---滑翔 | D. | 鱷魚---四肢---爬行 |
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科目:初中生物 來源: 題型:解答題
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科目:初中生物 來源: 題型:選擇題
A. | 觀察法 | B. | 實(shí)驗(yàn)法 | C. | 資料分析法 | D. | 調(diào)查法 |
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