做觀察唾液淀粉酶的消化作用實驗，并回答問題：
試管 加入物質(zhì) 控制條件 檢驗方法
1號 饅頭碎屑+2毫升唾液 37℃水溶加熱 加兩滴碘液
2號 饅頭碎屑+2毫升清水 37℃水溶加熱 加兩滴碘液（1）該實驗的實驗試管和對照試管分別是
1號
1號
試管和
2號
2號
試管．
（2）充分振蕩后，1號試管出現(xiàn)的現(xiàn)象是
不變藍(lán)
不變藍(lán)
，原因是
唾液淀粉酶將饅頭（淀粉）分解成麥芽糖
唾液淀粉酶將饅頭（淀粉）分解成麥芽糖
；2號試管發(fā)生現(xiàn)象是
變藍(lán)
變藍(lán)
，原因是
沒有被分解
沒有被分解
．
分析：根據(jù)碘液遇淀粉變藍(lán)，滴入清水的試管里的漿糊含有淀粉；滴入唾液的試管里的淀粉被唾液淀粉酶分解了，沒有變成藍(lán)色，進行解答．
解答：解：該實驗以唾液為變量設(shè)置了一組對照實驗，目的是探究唾液對淀粉的消化作用；實驗中1號試管加入了唾液，唾液中的唾液淀粉酶將淀粉分解為麥芽糖，因此滴加碘液后不變藍(lán)；2號試管中加入的清水對淀粉沒有消化作用，淀粉沒有被分解，滴加碘液后變藍(lán)．
故答案為：（1）1號；2號
（2）不變藍(lán)；唾液淀粉酶將饅頭（淀粉）分解成麥芽糖；變藍(lán)；饅頭（淀粉）沒有被分解
點評：唾液對淀粉的消化作用的實質(zhì)是唾液淀粉酶催化淀粉分解成麥芽糖的過程．
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來源： 題型：

探究實驗題：
做觀察唾液淀粉酶的消化作用實驗，并回答問題：
試管 加入物質(zhì) 控制條件 檢驗方法
1號 饅頭碎屑+2mL唾液 37℃水溶10分鐘 加兩滴碘液
2號 饅頭碎屑+2mL清水 37℃水溶10分鐘 加兩滴碘液（1）該實驗的實驗試管和對照試管分別是
1號
1號
試管和
2號
2號
試管．
（2）1號2號試管經(jīng)過充分振蕩后，出現(xiàn)的現(xiàn)象分別是1號
不變藍(lán)
不變藍(lán)
；2號
變藍(lán)
變藍(lán)
．
（3）發(fā)生該現(xiàn)象的原因分別是，1號
淀粉被唾液中的唾液淀粉酶分解成麥芽糖
淀粉被唾液中的唾液淀粉酶分解成麥芽糖
；2號
淀粉沒有發(fā)生變化
淀粉沒有發(fā)生變化
．

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源： 題型：

（2009?菏澤）某同學(xué)做“觀察唾液淀粉酶的消化作用”實驗時，記錄了如下表所示的實驗結(jié)果．該實驗結(jié)果表明（　　）

    


    
試管
  加入物質(zhì)
溫度
碘液檢驗
    

    
  1
淀粉糊+清水
37℃
  變藍(lán)色
    

    
  2
淀粉糊+唾液
37℃
不變藍(lán)色
    

			
    

			
    
			查看答案和解析>>		
				
		
    
			
    
				科目：初中生物
				來源：2009年初中畢業(yè)升學(xué)考試（山東菏澤卷）生物
				題型：選擇題
			
    

						
     （2009山東菏澤學(xué)業(yè))某同學(xué)做“觀察唾液淀粉酶的消化作用”實驗時，記錄了如下表所示的實驗結(jié)果。該實驗結(jié)果表明
    


    
 
    
  
  
    試管
    
      		
  
  
      加入物質(zhì)
    
      		
  
  
    溫度
    
      		
  
  
    碘液檢驗
    
      		
 
    
 
    
  
  
      1
    
      		
  
  
    淀粉糊+清水
    
      		
  
  
    37℃
    
      		
  
  
      變藍(lán)色
    
      		
 
    
 
    
  
  
      2
    
      		
  
  
    淀粉糊+唾液
    
      		
  
  
    37℃
    
      		
  
  
    不變藍(lán)色
    
      		
 
    

    


    A.酶的催化作用具有專一性          B.酶的催化作用具有高效性
    


    C.酶的催化作用需要適宜的溫度      D.唾液淀粉酶具有消化作用
    


     
    

			
    

			
    
			查看答案和解析>>		
    
				
		
    
			
    
				科目：初中生物
				來源：2006年山東省萊蕪市中考生物試卷（解析版）
				題型：選擇題
			
    

						
    某同學(xué)做“觀察唾液淀粉酶的消化作用”實驗時，記錄了如下表所示的實驗結(jié)果．該實驗結(jié)果表明（ ）
    試管  加入物質(zhì)溫度碘液檢驗
      1淀粉糊+清水37℃  變藍(lán)色
      2淀粉糊+唾液37℃不變藍(lán)色

    A．酶的催化作用具有專一性
    B．酶的催化作用具有高效性
    C．酶的催化作用需要適宜的溫度
    D．唾液淀粉酶具有消化作用
    

			
    

			
    
			查看答案和解析>>		
    
			
	
    
		
    


    同步練習(xí)冊答案