【題目】防止食品腐敗有很多方法，下列方法不屬于破壞細(xì)菌真菌生存環(huán)境原理的是( )

A．將鮮蘑菇曬干 B．將新鮮的魚(yú)用食鹽腌漬

C．將鮮奶進(jìn)行巴氏消毒 D．將買(mǎi)的肉放在冰箱內(nèi)冷藏

【答案】C

【解析】

試題分析：將鮮蘑菇曬干，減少蘑菇內(nèi)的水分，從而抑制細(xì)菌真菌的生長(zhǎng)繁殖來(lái)延長(zhǎng)保質(zhì)期的；將新鮮的魚(yú)用食鹽腌漬，是利用鹽溶液除去肉中的水分，抑制細(xì)菌真菌的生長(zhǎng)繁殖，來(lái)延長(zhǎng)肉的保質(zhì)期；將鮮奶進(jìn)行巴氏消毒是利用高溫直接把細(xì)菌真菌殺死，來(lái)延長(zhǎng)肉的保質(zhì)期；將買(mǎi)的肉放在冰箱內(nèi)冷藏，是利用低溫環(huán)境，抑制細(xì)菌真菌的生長(zhǎng)繁殖，來(lái)延長(zhǎng)肉的保質(zhì)期，所以不屬于破壞細(xì)菌真菌生存環(huán)境原理的是將鮮奶進(jìn)行巴氏消毒。

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】為了適應(yīng)陸地干燥氣候，陸地生活的動(dòng)物一般都有防止水分散失的結(jié)構(gòu)，下列不屬于該類(lèi)結(jié)構(gòu)的是

A．蚯蚓的剛毛 B．蛇的鱗片 C．蝗蟲(chóng)的外骨骼 D．蜥蜴的細(xì)鱗

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】注意青春期心理衛(wèi)生，不應(yīng)該( )

A. 正確認(rèn)識(shí)性知識(shí)

B. 回避性知識(shí)

C. 獲得適合自己發(fā)育水平的性知識(shí)

D. 把精力集中在學(xué)習(xí)和工作上

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】下列生物中不具備細(xì)胞結(jié)構(gòu)的是

A．衣藻 B．變形蟲(chóng) C．木耳 D．噬菌體

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】有些藥物常被封在淀粉制成的膠囊中服用，以免對(duì)胃產(chǎn)生刺激。從淀粉在消化道內(nèi)的消化特點(diǎn)來(lái)看,其原因是（ ）

A. 胃能消化淀粉 B. 胃不能消化淀粉，膠囊可經(jīng)胃進(jìn)入小腸

C. 膽汁不能消化淀粉 D. 淀粉在消化道內(nèi)初步消化，便于吞咽

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】長(zhǎng)期酗酒的后果是（ ）

A．加重肝臟的負(fù)擔(dān)，使肝臟細(xì)胞受損，甚至造成肝炎和肝硬化

B．麻痹神經(jīng)中樞，影響大腦的控制能力，使行為失控

C．加快人體動(dòng)脈硬化的過(guò)程，增加冠心病的發(fā)病率

D．以上都對(duì)

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】某家長(zhǎng)為臨近學(xué)業(yè)考試的孩子設(shè)計(jì)了一份晚餐食譜：米飯、炒豬肝、清蒸鯽魚(yú)。為了均衡膳食，請(qǐng)補(bǔ)充一種食物使食譜營(yíng)養(yǎng)更合理（ ）

A．煎雞蛋 B．稀飯 C．五香牛肉 D．炒青菜

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】被稱為“第七類(lèi)營(yíng)養(yǎng)素”的物質(zhì)是（ ）

A．維生素 B．纖維素 C．抗生素 D．激素

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】“低碳”已成為人們的一種生活理念，下列做法中不符合這一理念的是（ ）

A.植樹(shù)造林，嚴(yán)禁亂砍濫伐森林

B.大量焚燒玉米秸稈獲得草木灰肥料

C.以騎自行車(chē)或步行的方式出行

D.在生產(chǎn)和生活中使用節(jié)能技術(shù)和節(jié)能產(chǎn)品

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同步練習(xí)冊(cè)答案