Question

6．如圖為某種細菌的繁殖速度隨溫度變化的曲線圖，請據(jù)圖回答問題：
（1）細菌的繁殖方式是分裂生殖．
（2）由圖中曲線可知，細菌的繁殖速度與溫度的關(guān)系是：在一定范圍內(nèi)隨溫度的升高，細菌的分裂速度加快，超過一定溫度后，隨溫度的升高而減慢．因此不是溫度（T）越高，細菌繁殖越快．
（3）該細菌繁殖最快時的溫度是圖中的T₁．
（4）家庭使用冰箱保存食物，設(shè)定的溫度應(yīng)趨向圖中的T₀，在此溫度下食物能保持新鮮是因為微生物的繁殖速度慢，數(shù)量少，不能充分分解食物，達到保鮮的目的．

Answer 1

分析 （1）環(huán)境中影響生物生活的各種因素叫環(huán)境因素，分為非生物因素和生物因素．非生物因素包括：光、溫度、水、空氣、土壤等．
（2）細菌進行簡單的分裂生殖，一個細菌橫向分裂成兩個細菌，這種生殖方式叫裂殖，在環(huán)境適宜的時候，不到半小時，細菌就能分裂一次，是無性生殖．
（3）食物腐敗變質(zhì)是由于微生物的生長和大量繁殖而引起的．根據(jù)食物腐敗變質(zhì)的原因，食品保存就要盡量的殺死或抑制微生物的生長和大量繁殖．

解答 解：（1）使食物腐爛變質(zhì)的細菌的營養(yǎng)方式是分裂生殖．
（2）從圖中看出，從T₀到T₁隨著溫度的升高，細菌的數(shù)量不斷增加，從T₁到T₂隨著溫度的升高，細菌的數(shù)量不斷減少，所以細菌的數(shù)量變化與溫度（T）的關(guān)系：在一定范圍內(nèi)隨溫度的升高，細菌的分裂速度加快，超過一定溫度后，隨溫度的升高而減慢．因此不是溫度（T）越高，細菌繁殖越快．
（3）從圖中看出，溫度越低，細菌的繁殖速度越慢，細菌分裂最快時的溫度為T₁．
（4）因食物腐敗變質(zhì)是由于微生物的生長和大量繁殖而引起的．根據(jù)食物腐敗變質(zhì)的原因，食品保存就要盡量的殺死或抑制微生物的生長和大量繁殖，將食物放在冰箱中就是利用冰箱內(nèi)的低溫環(huán)境抑制了微生物的生長和繁殖，來達到較長時間保存的目的．因此家庭使用冰箱保存食物，設(shè)定的溫度應(yīng)趨向T₀，在此溫度下能使食物保持新鮮是因為微生物的繁殖速度慢，數(shù)量少，不能充分分解食物，達到保鮮的目的．
故答案為：
（1）分裂生殖
（2）在一定范圍內(nèi)隨溫度的升高，細菌的分裂速度加快，超過一定溫度后，隨溫度的升高而減慢．因此不是溫度（T）越高，細菌繁殖越快
（3）T₁
（4）T₀；微生物的繁殖速度慢，數(shù)量少，不能充分分解食物，達到保鮮的目的

點評 解答此類題目的關(guān)鍵是理解掌握細菌的生殖特點以及正確識圖．