Question

人體

維生素A

攝入不足時，患夜盲癥；

維生素B₁

不足時，患腳氣�。坏矸�、蛋白質(zhì)和脂肪被完全消化的產(chǎn)物分別是

葡萄糖

、

氨基酸

、

甘油和脂肪酸

．血糖是指血液中的

葡萄糖

；營養(yǎng)物質(zhì)的吸收是指食物中的

水

、

無機鹽

、

維生素

以及食物中經(jīng)過消化后形成的小分子營養(yǎng)物質(zhì)，通過

消化道黏膜上皮細胞

進入

血液

的過程．

Answer 1

分析：此題主要考查的是人體需要的營養(yǎng)物質(zhì)及其消化和吸收，分析解答．

解答：解：人體需要的營養(yǎng)物質(zhì)主要有蛋白質(zhì)、糖類、脂肪、維生素、水和無機鹽等．其中維生素的需要量很小，但維生素對人體的作用卻很大．人體一旦缺乏維生素，就會影響身體的正常的生長和發(fā)育，并且會引起疾病．如人體維生素A攝入不足時，患夜盲癥，維生素B1不足時，患腳氣�。�
   淀粉、蛋白質(zhì)和脂肪是大分子的有機物必須經(jīng)過消化之后才能被人體吸收利用，淀粉的最終消化產(chǎn)物是葡萄糖，葡萄糖被人體吸收進入血液形成血糖，蛋白質(zhì)的最終消化產(chǎn)物是氨基酸，脂肪的最終消化產(chǎn)物是甘油和脂肪酸．而維生素、水和無機鹽等則不需要消化就可以被人體直接吸收，維生素、水和無機鹽以及消化后的葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪酸等通過消化道黏膜上皮細胞進入血液的過程就叫吸收．
故答案為：維生素A；維生素B1；葡萄糖；氨基酸；甘油和脂肪酸；葡萄糖；水；無機鹽；維生素；消化道黏膜上皮細胞；血液

點評：解答此題的關(guān)鍵是掌握人體需要的營養(yǎng)物質(zhì)及其消化和吸收的過程，并了解其最終消化產(chǎn)物．