下表列出了A．B．C．D四種食物（各100克）中的主要成分：
食物 糖類（克） 脂肪（克） 蛋白質(zhì)（克） 維生素A
（毫克）		 維生素C
（毫克）
甲 0.4 90 6 4 7
乙 48.2 7 38 40 12
丙 8.8 9.5 65 7 10
丁 18 2 6 3 220根據(jù)上表，有助于防止夜盲癥、防治壞血病，為人體提供最多能量的分別是哪種食物，請在下列選項中選出（　�。�
A、乙  丙   甲
B、乙  丁   甲
C、乙  丙  丁
D、丙   乙  丁
分析：食物中含蛋白質(zhì)、糖類、脂肪、維生素、無機鹽、水等六大類營養(yǎng)物質(zhì)，它們各具有一定的作用．
解答：解：人體一旦缺乏維生素，就會影響正常的生長和發(fā)育，還會引起疾病，如圖：精英家教網(wǎng)
可見夜盲癥是因為缺乏維生素A引起的，壞血病是缺乏維生素C引起的，分析表中的數(shù)據(jù)可知，食物乙中含維生素A最多，多吃可防治夜盲癥，食物丁中含維生素C最多，多吃可防治壞血�。�
糖類、脂肪、蛋白質(zhì)能為生命活動提供能量，水、無機鹽、維生素不能提供能量．其中脂肪含能量最多，食物甲中含脂肪90克，能提供比較多的能量．
故選：B
點評：解答此題的關(guān)鍵是掌握六大類營養(yǎng)物質(zhì)的主要作用，結(jié)合題意，仔細(xì)分析表格中的內(nèi)容，即可解答．
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來源： 題型：

下表列出了A、B、C、D、E  5種食物（各100克）中除了水和無機鹽以外的主要成分：
食物 糖類（克） 脂肪（克） 蛋白質(zhì)（克） 維生素A（毫克） 維生素C（毫克） 維生素D（毫克）
A 0.4 90 6 4 7 40
B 48.2 7 38 40 12 0
C 8.8 9.5 65 7 10 14
D 52.0 0.1 2.5 0 1 0
E 18 2 6 3 220 0（1）根據(jù)上表可以知道，食物
B
B
有助于防治夜盲癥；食物
E
E
適合壞血病患者食用；食物
A
A
能提供比較多的能量．
（2）長期將食物D作為主要食物有哪些缺陷？

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科目：初中生物 來源： 題型：

（2010?凌海市一模）資料分析題：下表列出了A、B、C、D、E五種食物（各100 g）的主要營養(yǎng)成分
食物 糖類（克） 脂肪（克） 蛋白質(zhì)（克） 維生素A 維生素C 維生素D
A 0.4 90 9 4 7 45
B 49.3 7 32 40 10 0
C 9.8 6.2 62 7 12 14
D 52.3 0.3 12.3 0 5 4
E 15 3 6 3 230 0請回答下列問題：
（1）根據(jù)上表可知，食物
B
B
有利于防治夜盲癥，食物
D
D
含有較多的能量，食物
E
E
有利于壞血病患者食用，食物
A
A
有利于防治骨質(zhì)疏松癥．（填上表中食物代號）
（2）一個小孩，經(jīng)常吃鈣片，但還是得了佝僂�。憬ㄗh他多吃表格中的
A
A
類食物．
（3）表中還沒有列出的營養(yǎng)成分有水分、
無機鹽
無機鹽
和一部分維生素等．
（4）吃牛肉、豬的腎臟及粗糧等可以防治腳氣病，是因為這些食物中含豐富的
維生素B1
維生素B1
．

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科目：初中生物 來源： 題型：

下表列出了A、B、C、D、E五種食物（各100克）中除水和無機鹽以外的主要成分：（單位：糖類、脂肪、蛋白質(zhì)克，維生素為毫克）
    


    
食物
糖類
脂肪
蛋白質(zhì)
維生素A
維生素C
維生素D
    

    
A
0.4
90
6
4
7
40
    

    
B
48.2
7
38
40
12
0
    

    
C
8.8
9.5
65
7
10
14
    

    
D
52
0.1
2.5
0
1
0
    

    
E
18
2
6
3
220
0（1）根據(jù)上表可知，防治壞血病最佳的食物是
    E
    E
    ，治夜盲癥最佳的食物是
    B
    B
    ．
    （2）如果有人長期將食物D當(dāng)作主食，容易患的疾病是
    夜盲癥、佝僂病或骨質(zhì)疏松癥
    夜盲癥、佝僂病或骨質(zhì)疏松癥
    ．
    （3）正處于生長發(fā)育的青少年，應(yīng)多食用食物C的原因是
    營養(yǎng)全面且蛋白質(zhì)含量豐富
    營養(yǎng)全面且蛋白質(zhì)含量豐富
    ．
    （4）食物A與食物B比較，對小孩骨骼和牙齒發(fā)育比較有益的是
    A
    A
    ．

			
    

			
    
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				科目：初中生物
				來源：
				題型：
			
    

						
    下表列出了A、B、C、D、E5這種食物（各100克）中除水和無機鹽以外的主要成分； 

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        • <style id="3ulkj"><fieldset id="3ulkj"></fieldset></style>
        


        
 食物
 糖類（克）
脂肪（克） 
 蛋白質(zhì)（毫克）
 維生素A
        （毫克）        		
 維生素C
        （毫克）        		
 維生素D
        （毫克）
        

        
 A
 0.4
 90
 6
 4
 7
 10
        

        
 B
 48.2
 7
 38
 40
 12
 0
        

        
 C
 8.8
 9.5
 65
 7
 10
 14
        

        
 D
 52
 0.1
 2.5
 0
 1
 0
        

        
 E
 18
 2
 6
 3
 220
 0（1）根據(jù)上表可知，防治壞血病最佳的食物是
         
        ，防治夜盲癥最佳的食物是
         
        ．
        （2）從補充能量的角度看，較合適的食物選擇是
         
        、
         
        ．
        （3）成人若長期將食物D作為主要食物，易患夜盲癥和
         
        ．
        （4）正處在生長發(fā)育期的青少年，應(yīng)多食用食物C的理由是
         
        ．
        （5）食物A和B比較，對兒童骨骼和牙齒發(fā)育比較有利的食物是
         
        ．
        （6）食物D和E比較，能夠提供能量較多的是
         
        ．

			
        

			
        
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