【題目】為探究食品腐敗的原因，學(xué)校生物興趣小組的同學(xué)們經(jīng)討論，設(shè)計(jì)了如下實(shí)驗(yàn)：取兩個(gè)規(guī)格相同的燒瓶，同時(shí)灌入等量的肉湯，煮沸降溫后進(jìn)行持續(xù)觀察。裝置如圖所示。

（1）預(yù)測(cè)實(shí)驗(yàn)的結(jié)果，可能性最大的是（_____）

A.乙腐敗時(shí)甲沒(méi)有腐敗

B.甲腐敗時(shí)乙沒(méi)有腐敗

C.甲乙會(huì)同時(shí)腐敗

D.甲乙永不腐敗

（2）該實(shí)驗(yàn)中的實(shí)驗(yàn)變量是________。在設(shè)計(jì)對(duì)照試驗(yàn)時(shí)，一般每次有________個(gè)變量。

（3）實(shí)驗(yàn)證明，引起食物腐敗變質(zhì)的主要原因是________。

（4）無(wú)數(shù)的科學(xué)家都對(duì)食物的腐敗進(jìn)行了不懈的研究，其中最有名的是19世紀(jì)法國(guó)科學(xué)家________。

【答案】 B 有無(wú)微生物 1 微生物的生長(zhǎng)、繁殖引起的 巴斯德

【解析】（1）空氣中的微生物能從直玻璃管飄落到甲試管的肉湯中，而不能從彎曲的玻璃管進(jìn)入到乙試管的肉湯中。 所以甲試管中的肉湯腐敗，乙試管中的肉湯仍然新鮮。故選B。

（2）由（1）可知該實(shí)驗(yàn)中的實(shí)驗(yàn)變量是有無(wú)微生物。對(duì)照實(shí)驗(yàn)是指在研究一種條件對(duì)研究對(duì)象的影響時(shí)，所進(jìn)行的除了這種條件不同之外，其他條件都相同的實(shí)驗(yàn)。其中不同的條件就是實(shí)驗(yàn)變量。設(shè)計(jì)原則：一個(gè)探究實(shí)驗(yàn)中只能有一個(gè)實(shí)驗(yàn)變量，其他因素均處于相同理想狀態(tài)，這樣便于排除因其他因素的存在而影響、干擾實(shí)驗(yàn)結(jié)果的可能。

（3）由于各種細(xì)菌、真菌等微生物，接觸到食物，并依附其上利用食物中的養(yǎng)分，發(fā)育、繁殖。期間會(huì)產(chǎn)生很多的生長(zhǎng)代謝產(chǎn)物，產(chǎn)生各種各樣的味道，如酸、臭等等。因此食物腐敗變質(zhì)是由于微生物的生長(zhǎng)和大量繁殖而引起的。

（4）巴斯德是法國(guó)微生物學(xué)家、化學(xué)家，巴斯德通過(guò)實(shí)驗(yàn)證明微生物只能來(lái)自微生物，而不能憑空產(chǎn)生。他做的一個(gè)最令人信服、然而卻是十分簡(jiǎn)單的實(shí)驗(yàn)就是“鵝頸瓶實(shí)驗(yàn)”。

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】動(dòng)物群體中分工合作需要隨時(shí)交流信息，以下選項(xiàng)中不屬于動(dòng)物信息交流的是

A.蜜蜂的各種舞蹈 B.烏賊受到威脅釋放墨汁

C.昆蟲(chóng)分泌性外激素引誘異性 D.母雞“咯咯”地召喚小雞

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】很早以前，我國(guó)勞動(dòng)人民就學(xué)會(huì)了用桑葉喂蠶、蠶沙（蠶糞）養(yǎng)魚(yú)、塘泥肥桑的方法，創(chuàng)造了“�；~(yú)塘”生態(tài)農(nóng)業(yè)．隨著科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步，“�；~(yú)塘”也得到了不斷的發(fā)展，人們改變以蠶沙直接下魚(yú)塘的老辦法，利用甲烷菌將蠶沙、人畜糞便、秸稈、雜草、樹(shù)葉等投入沼氣池內(nèi)制成沼氣作燃料，然后再用沼氣渣喂魚(yú)．這樣，就把傳統(tǒng)的“桑、蠶、魚(yú)”農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)，變成了“桑、蠶、氣、魚(yú)”的新型農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)．

（1）在該生態(tài)系統(tǒng)中，桑與蠶是________關(guān)系．

（2）在利用蠶沙、人畜糞便、秸稈、雜草、樹(shù)葉等物質(zhì)生產(chǎn)沼氣的過(guò)程中，發(fā)揮作用的生物主要是________．

（3）魚(yú)進(jìn)行生命活動(dòng)所需要的能量最終來(lái)自________．

（4）如果DDT進(jìn)入該生態(tài)系統(tǒng)，體內(nèi)DDT含量最高的生物應(yīng)是________．

（5）寫(xiě)出圖中的一條食物鏈________．

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】下列都是無(wú)脊椎動(dòng)物的一組是

A. 螞蟻　家兔 B. 縊蟶　蜥蜴 C. 蛭　蝗蟲(chóng) D. 鱷魚(yú)　水螅

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】如圖，將某綠色植物的一片綠色對(duì)稱(chēng)葉一部分遮光（A），另一部分不處理（B），并采取適當(dāng)?shù)姆椒ㄗ柚箖刹糠值奈镔|(zhì)轉(zhuǎn)移。將此綠色植物置于適宜光照下6小時(shí)后，在A、B的對(duì)應(yīng)部位截取相等面積的葉片（a、b），烘干稱(chēng)重，分別記為Ma和Mb．請(qǐng)回答下列問(wèn)題：

（1）a，b烘干后存留的物質(zhì)是_____。

（2）b在6小時(shí)內(nèi)通過(guò)光合作用制造的有機(jī)物的量可以表示為_____。綠色植物制造的有機(jī)物一方面滿(mǎn)足自身_____的需要，另一方面通過(guò)_____養(yǎng)育了生物圈中的其他生物。

（3）某生物興趣小組欲探究甲醛對(duì)此綠色植物的影響和此綠色植物能否吸收甲醛。取3個(gè)容積均為10L的正方體密閉無(wú)色透明玻璃箱，分為A、B、C三組，進(jìn)行如表所示的操作并置于適宜的環(huán)境中，觀察一段時(shí)間后，測(cè)定并比較A、B兩組內(nèi)甲醛的濃度。

A組

B組

C組

綠色植物（大小長(zhǎng)勢(shì)相同）

無(wú)

1株

1株

甲醛

通入甲醛

通入甲醛

不通入甲醛

①A組和B組構(gòu)成對(duì)照實(shí)驗(yàn)，探究的問(wèn)題是：_____？為了合理控制其他實(shí)驗(yàn)因素，A、B組通入的甲醛應(yīng)_____。

②B組和C組構(gòu)成對(duì)照實(shí)驗(yàn)，變量是_____，若B組植物萎蔫，C組植物正常，則說(shuō)明_____。

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】生物分類(lèi)等級(jí)中，最大的分類(lèi)單位和最基本的分類(lèi)單位分別是（ ）

A．門(mén)、科 B．門(mén)、種 C．界、種 D．界、綱

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【題目】有一農(nóng)民剛播種完小麥，就下了場(chǎng)大雨。為了使小麥能夠正常萌發(fā)，天氣晴朗以后，這位農(nóng)民馬上對(duì)麥田進(jìn)行劃鋤。他這樣做的目的是（ ）

A．保證種子萌發(fā)所需要的水分 B．保證種子萌發(fā)所需要的光照

C．保證種子萌發(fā)所需要的溫度 D．保證種子萌發(fā)所需要的空氣

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】馬尾松屬于裸子植物，其不同于被子植物的特征是

A. 種子裸露，無(wú)果皮包被 B. 種子外果皮較薄

C. 受精過(guò)程脫離了水的限制 D. 體內(nèi)有輸導(dǎo)組織

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】下圖表示排卵、受精、受精卵發(fā)育和胚泡植入子宮內(nèi)膜的連續(xù)過(guò)程，試分析回答：

（1）圖中產(chǎn)生卵細(xì)胞，并能分泌雌性激素的器官是________。

（2）王小樂(lè)的母親已經(jīng)懷孕了，受精卵是新生命的起點(diǎn)，形成的場(chǎng)所是__________。

（3）胚胎發(fā)育的場(chǎng)所是__________；胚胎和胎兒發(fā)育所需的營(yíng)養(yǎng)和氧通過(guò)________和臍帶從母體獲得。

（4）胚胎和胎兒在子宮中孕育，大約______周發(fā)育成熟。成熟的胎兒和胎盤(pán)從母體的陰道產(chǎn)出，這個(gè)過(guò)程叫做__________ 。

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