【題目】下列選項包含的生物彼此間共同特征較少的是( 。
A. 種子植物門 B. 薔薇科 C. 雙子葉植物綱 D. 樟屬
科目:初中生物 來源: 題型:
【題目】當(dāng)某學(xué)生有心理障礙時,你認(rèn)為對其身心不利的做法是()
A. 聽聽音樂,保持愉快心情
B. 向家長或老師傾訴、咨詢
C. 換個角度思考一下,保持樂觀態(tài)度
D. 自己苦想,拒絕他人幫助
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科目:初中生物 來源: 題型:
【題目】在繽彩紛呈的生物世界,微生物似乎顯得過于微小與沉寂。然而,它們在食品制作方面卻作用非凡。某興趣小組查閱資料得知:葡萄的果皮上含有多種微生物。下面是他們制作葡萄酒和葡萄醋的實驗流程圖。 回答下列問題。
(1)在酒精發(fā)酵階段,發(fā)揮作用的微生物是______;在操作過程中,發(fā)酵罐先通氣后密閉。在通氣階段,該微生物主要通過______的方式大量繁殖。
(2)酒精發(fā)酵時要將溫度控制在18~25℃,原因是______。
(3)在醋酸發(fā)酵階段,可向葡萄酒中加入醋酸菌,這一操作相當(dāng)于細(xì)菌、真菌一般培養(yǎng)方法中的______步驟。與制酒用到的微生物相比,醋酸菌的結(jié)構(gòu)特點是______。
(4)醋酸菌只有當(dāng)氧氣充足時,才能進行旺盛的生理活動。在醋酸發(fā)酵階段如果能產(chǎn)生一定量的乳酸,會使葡萄醋的口味更佳,F(xiàn)有下圖所示的兩種發(fā)酵方法。
方法一:每天都對發(fā)酵罐中的原料進行翻動,使其充分接觸氧氣,發(fā)酵30天;
方法二:將發(fā)酵罐中的原料分為A、B兩層,每天只翻動A層,發(fā)酵15天;之后,通過一定的技術(shù)手段,將A、B層顛倒,每天只翻動B層,再發(fā)酵15天。
為了獲得乳酸風(fēng)味的葡萄醋,他們應(yīng)選擇的發(fā)酵方法是_______,理由是______。
(5)為了延長葡萄醋的保質(zhì)期,可以選擇冷藏保存的方法。從防腐的角度分析,其原理是______。
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【題目】生活中常出現(xiàn)物品被破壞現(xiàn)象,下列哪項不是微生物作用引起的( )
A. 食物腐敗 B. 面粉發(fā)酵 C. 泡菜的制作 D. 塑料老化
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【題目】閱讀下列材料,分析并回答問題:
資料一:2017年3月10日出版的國際頂級學(xué)術(shù)期刊《科學(xué)》,以封面的形式同時刊發(fā)了中國科學(xué)家的4篇研究論文! 由天津大學(xué)、清華大學(xué)和華大基因完成了4條真核生物釀酒酵母染色體的從頭設(shè)計與化學(xué)合成。這是繼合成原核生物染色體之后的又一里程碑式突破,開啟人類“設(shè)計生命、再造生命和重塑生命”的新紀(jì)元。
資料二:酵母菌種類繁多,用途廣泛,與人類的生活息息相關(guān),經(jīng)常在食品、醫(yī)藥、化工、農(nóng)業(yè)等生產(chǎn)生活中得到應(yīng)用。如圖表示日常生活中制作面包的基本過程(酵母菌在有氧條件下,能將葡萄糖分解成二氧化碳和水;在缺氧條件下,則將葡萄糖分解形成酒精和二氧化碳)。
(1)將含有酵母的生面團保持在30℃,1小時后它的體積將會膨大,原因是其中的酵母菌能__。
(2)在觀察酵母菌的實驗中,要用_______對酵母菌進行染色。
(3)在酵母菌釀酒的過程中,從密封的發(fā)酵罐中通常會檢測到氧氣、二氧化碳和酒精三種物質(zhì),其濃度變化曲線如圖2所示。你分析圖中表示酒精濃度變化的曲線是_____。
(4)染色體主要是由____________構(gòu)成的,而且每種生物細(xì)胞內(nèi)染色體數(shù)目和形態(tài)是相對穩(wěn)定的。
(5)酵母菌在細(xì)胞結(jié)構(gòu)上不同于乳酸菌的最大特點是細(xì)胞內(nèi)_______。
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【題目】下列是我們家中的食品或物品發(fā)霉、變質(zhì)了。據(jù)圖回答:
圖中所示的食品或物品是由________ 引起發(fā)霉和變質(zhì)的。食品要保存在溫度_______ 的地方,物品要保持_______,因為真菌喜歡生長在______、________的地方。
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【題目】下列各組物質(zhì),都能為細(xì)胞的生命活動提供能量的是( )
A. 水、糖類 B. 糖類、脂類 C. 無機鹽、維生素 D. 二氧化碳、糖類
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【題目】如圖是心臟解剖模式圖(a~d表示腔室,①-⑤表示血管),下列說法錯誤的是( )
A. a和b、c和d不相通,使動、靜脈血完全分開,a、c內(nèi)是靜脈血,b、d內(nèi)是動脈血
B. d的壁最厚,能為體循環(huán)提供足夠動力
C. c、d收縮時,動脈瓣開放,房室瓣關(guān)閉,血液由c流向③,由d流向②
D. 如果從③向心臟內(nèi)灌水,水會從①或⑤流出
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