（2012?金華）為研究“綠豆種子的呼吸”，某同學(xué)將一定量萌發(fā)的綠豆種子平均分成兩份（其中一份煮熟），同時(shí)分別放入如圖所示的裝置，關(guān)閉止水夾并在黑暗處放置12小時(shí)后進(jìn)行實(shí)驗(yàn)：①測(cè)量瓶?jī)?nèi)和瓶外環(huán)境的溫度，讀取溫度計(jì)示數(shù)；②打開(kāi)止水夾并擠壓塑料瓶，觀察試管中澄清石灰水的變化；③移開(kāi)雙孔塞，用燃燒著的蠟燭放入塑料瓶?jī)?nèi)，觀察蠟燭的燃燒情況，實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象記錄如下表：
與瓶外溫度變化 澄清石灰水變化 蠟燭燃燒情況
甲組 升高 變渾濁 熄滅
乙組 不變 不變 繼續(xù)燃燒請(qǐng)回答下列有關(guān)問(wèn)題：
（1）綠豆種子萌發(fā)所需的營(yíng)養(yǎng)來(lái)自于種子的
子葉
子葉
；
（2）根據(jù)上述實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象能推出綠豆種子在萌發(fā)過(guò)程中產(chǎn)生的物質(zhì)是
二氧化碳
二氧化碳
；
（3）實(shí)驗(yàn)中綠豆種子要在黑暗中放置12小時(shí)的原因是
A、C
A、C
（填序號(hào)）．
A、防止光合作用對(duì)實(shí)驗(yàn)的干擾  B、種子呼吸只能在黑暗中進(jìn)行  C、讓種子有足夠多的呼吸時(shí)間．
分析：細(xì)胞利用氧，將有機(jī)物分解成二氧化碳和水，并且將儲(chǔ)存在有機(jī)物中的能量釋放出來(lái)，供給生命活動(dòng)的需要的過(guò)程叫做呼吸作用；即有機(jī)物（儲(chǔ)存能量）+氧→二氧化碳+水+能量．
解答：解：（1）綠豆是雙子葉植物種子，沒(méi)有胚乳，其營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)儲(chǔ)存在子葉里，當(dāng)種子萌發(fā)時(shí)，子葉里的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)轉(zhuǎn)運(yùn)給胚芽、胚軸和胚根利用．
（2）二氧化碳能夠使澄清的石灰水變渾濁，對(duì)比甲、乙兩組的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象可知：綠豆種子在萌發(fā)過(guò)程中產(chǎn)生大量的二氧化碳，這是因?yàn)榫G豆種子在萌發(fā)時(shí)呼吸作用旺盛，吸收瓶?jī)?nèi)的氧氣，產(chǎn)生二氧化碳?xì)怏w，同時(shí)將儲(chǔ)存在有機(jī)物中的能量釋放出來(lái)，供給種子萌發(fā)的需要，也有一部分熱量以熱能的形式散失了，因此導(dǎo)致瓶?jī)?nèi)溫度升高、蠟燭熄滅；而煮熟的綠豆種子已經(jīng)沒(méi)有生命力了，不能進(jìn)行呼吸作用，因此瓶?jī)?nèi)的氧氣沒(méi)有減少，溫度也沒(méi)有變化，沒(méi)有產(chǎn)生二氧化碳．
（3）種子萌發(fā)后由胚芽發(fā)育成的莖和葉見(jiàn)光后會(huì)進(jìn)行光合作用，而光合作用是吸收二氧化碳、產(chǎn)生氧氣的；因此在實(shí)驗(yàn)前把裝置放在黑暗處放置12小時(shí)，一方面是防止幼苗進(jìn)行光合作用，另一方面是讓種子有足夠多的呼吸時(shí)間來(lái)產(chǎn)生二氧化碳．
故答案為：（1）子葉
（2）二氧化碳
（3）A、C
點(diǎn)評(píng)：萌發(fā)的種子呼吸作用旺盛，因此常采用萌發(fā)的種子來(lái)探究植物的呼吸作用．
練習(xí)冊(cè)系列答案
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步驟一：收集唾液并與蒸餾水按1：1的體積比制成唾液稀釋液；
步驟二：取可溶性淀粉1克，放入燒杯中，加入99毫升，攪拌，緩慢加熱，溶解，制成1%的淀粉溶液并冷卻至室溫；
步驟三：取4支潔凈的試管編上號(hào)，按表中物質(zhì)的量依次加入各試管并振蕩，放置在一定溫度下的水浴中保存10分鐘；
步驟四：取出試管，分別滴加1滴體積分?jǐn)?shù)為0.4%的碘酒溶液，然后搖勻．觀察并記錄各試管中溶液的變化情況如表．
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試管編號(hào) A B C D
加入物質(zhì) 淀粉溶液/毫升 4 4 4 4
蒸餾水/毫升 2 0 0 0
唾液稀釋液/毫升 0 2 2 2
保存溫度/℃ 37 37 100 0
保存時(shí)間/分 10 10 10 10
加入碘液后的現(xiàn)象 變藍(lán) 不變藍(lán) 變藍(lán) 變藍(lán)（1）設(shè)置A組實(shí)驗(yàn)的目的是
對(duì)照作用
對(duì)照作用
；
（2）收集唾液的方法是
先用清水漱口，再用舌尖抵住上頜或下頜齒根后，微低頭，將試管口緊靠嘴下唇，讓唾液流入試管中
先用清水漱口，再用舌尖抵住上頜或下頜齒根后，微低頭，將試管口緊靠嘴下唇，讓唾液流入試管中
；
（3）根據(jù)實(shí)驗(yàn)記錄分析，實(shí)驗(yàn)結(jié)果所支持的實(shí)驗(yàn)假設(shè)是
在適宜溫度下，唾液淀粉酶能促進(jìn)淀粉的分解
在適宜溫度下，唾液淀粉酶能促進(jìn)淀粉的分解
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