Question

【題目】5月20日是中國學生營養(yǎng)日，合理營養(yǎng)有助于青少年健康成長。下列飲食習慣及解釋你不認同的是（　�。�

A.多吃新鮮的蔬菜和水果可補充維生素

B.每天喝一杯牛奶可獲取蛋白質和鈣

C.多吃高能量的食品可促進身體快速發(fā)育

D.多吃綠色食品可減少污染物的攝人

Answer 1

【答案】C

【解析】

合理營養(yǎng)就是指膳食中所含的營養(yǎng)素種類齊全，數量充足，比例適當；并與身體的需要保持平衡。平衡膳食是合理營養(yǎng)的核心。健康食譜，均衡膳食，食物應多樣化，谷類水果蔬菜和肉類葷素搭配，營養(yǎng)全面合理，科學安排一日三餐，定時定量，比例為3:4:3，能保證人體營養(yǎng)的需要，據此解答。

A.新鮮的蔬菜和水果中含有維生素，因此多吃新鮮的蔬菜和水果可補充維生素，A正確。

B.蛋白質是構成人體細胞的基本物質；人體的生長發(fā)育、組織的更新等都離不開蛋白質。青少年正處于生長發(fā)育的關鍵時期，因此每天喝一杯牛奶可獲取蛋白質和鈣，B正確。

C.多吃高能量的食品，會造成體內能量過剩，導致肥胖，對身體健康不利，C錯誤。

D.綠色食品是指在無污染的條件下種植、養(yǎng)殖、施有機肥料、不用高毒性、高殘留農藥、在標準環(huán)境、生產技術、衛(wèi)生標準下加工生產、經權威機構認定并使用專門標志的安全、優(yōu)質、營養(yǎng)類食品的統(tǒng)稱，因此，多吃綠色食品可減少污染物的攝入，D正確。

故選C。