【題目】饅頭和面包松軟是因?yàn)?/span>_____發(fā)酵產(chǎn)生的_____在蒸過(guò)程中膨脹的結(jié)果。

【答案】 酵母菌 二氧化碳

【解析】做饅頭或面包時(shí)，經(jīng)常要用到酵母菌，酵母菌經(jīng)過(guò)發(fā)酵可以分解面粉中的葡萄糖，產(chǎn)生二氧化碳，二氧化碳是氣體，遇熱膨脹而形成小孔，使得饅頭或面包暄軟多孔。

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】肺泡處氣體交換后血液的變化是：（　�。�
A.靜脈血變?yōu)閯?dòng)脈血
B.動(dòng)脈血變?yōu)殪o脈血
C.血液中二氧化碳和氧都增多
D.血液中二氧化碳和氧都減少

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】下列關(guān)于變異的敘述中，正確的是（　�。�

A. 生物的變異都是可以遺傳的

B. 變異對(duì)生物的生存都是不利的

C. 變異對(duì)生物的生存都是有利的

D. 有的變異是遺傳物質(zhì)變化引起的，有的則是由不同環(huán)境變化引起的

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】下圖是人體內(nèi)氣體交換和運(yùn)輸?shù)氖疽鈭D，請(qǐng)據(jù)圖回答：

（1）圖中的A_____________B____________。（選填二氧化碳或氧氣）

（2）組織細(xì)胞利用D通過(guò)_________作用，產(chǎn)生C和水的同時(shí)，釋放出_________。

（3）A和B的交換過(guò)程是通過(guò)______來(lái)完成的。

A．呼吸運(yùn)動(dòng)B．呼吸作用C．肺泡的擴(kuò)張與回縮D．氣體擴(kuò)散

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】19世紀(jì)著名的進(jìn)化論建立著達(dá)爾文提出，人類(lèi)的祖先是：

A．現(xiàn)代類(lèi)人猿 B．森林古猿 C．黑猩猩 D．長(zhǎng)臂猿

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】飯后一段時(shí)間，人體內(nèi)胰島素的分泌量會(huì)增加。（ ）

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】3月3日是全國(guó)愛(ài)耳日。下列有關(guān)耳的描述不正確的是（ ）

A. 聽(tīng)覺(jué)的形成部位是在7

B. 鼻咽部感染時(shí)，病菌可通過(guò)8進(jìn)入，引起中耳炎

C. 長(zhǎng)時(shí)間戴耳機(jī)聽(tīng)音樂(lè)，會(huì)對(duì)10造成損傷

D. 6和7和能感受頭部位置變動(dòng)的情況

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】性染色體存在于（　�。�

A. 只存在于體細(xì)胞中 B. 只存在于精子細(xì)胞中

C. 只存在于卵細(xì)胞中 D. 以上類(lèi)型細(xì)胞都存在

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】在耳垂性狀的遺傳中，A對(duì)a為顯性，決定有耳垂。某夫婦都有耳垂，生下一對(duì)雙胞胎，其中的男孩有耳垂，女孩無(wú)耳垂。據(jù)此，下列相關(guān)推斷錯(cuò)誤的是

A．這對(duì)夫婦的基因型都是Aa B．男孩有耳垂是一種遺傳現(xiàn)象

C．男孩的基因型一定為Aa D．女孩的基因型一定為aa

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