魚肉營養(yǎng)豐富，所以青少年不吃蔬菜，照樣健康成長．
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．
分析：人類需要的營養(yǎng)物質(zhì)有糖類、油脂、蛋白質(zhì)、維生素、水和無機鹽．
解答：解：水果和蔬菜中含有豐富的維生素，從人體所需的營養(yǎng)素角度看，補充蔬菜、水果主要是補充維生素．
故答案為：×．
點評：解答本題要掌握各種食物中的營養(yǎng)物質(zhì)，只有這樣才能對相關(guān)方面的問題做出正確的判斷．
練習冊系列答案
相關(guān)習題

科目：初中生物 來源： 題型：

（2008?和平區(qū)模擬）我國營養(yǎng)學家將食物按照每日攝取量，形象地設計成五級“平衡膳食寶塔”，如下表將寶塔中各級食物進行具體分類并提供了較為科學的參考數(shù)據(jù)．分析下表，回答問題：





在“膳食寶塔”中的位置
食物分類
每日攝取量



Ⅴ級
油脂類
小于25g



Ⅳ級
豆類和奶類
100-150g



Ⅲ級
魚、禽、肉、蛋類
125-200g



Ⅱ級
果蔬類
400-750g



Ⅰ級
谷類
450-500g（1）我們每天都要吃較大比例的谷類食品，因為谷類食品中的
糖類
糖類
是人體主要供能物質(zhì)，該物質(zhì)主要在消化道的哪個器官被消化和吸收？
小腸
小腸
．
（2）處在發(fā)育時期的青少年應多攝取表中Ⅲ、Ⅳ級的食物，原因是
蛋白質(zhì)可以促進人體的生長發(fā)育．這兩級的食物含蛋白質(zhì)豐富，所以青少年應多加攝�。�
蛋白質(zhì)可以促進人體的生長發(fā)育．這兩級的食物含蛋白質(zhì)豐富，所以青少年應多加攝�。�
．
（3）小明每天刷牙時牙齦容易出血，到醫(yī)院看醫(yī)生醫(yī)生并未為他開藥，而是建議他多攝取表中的
Ⅱ級
Ⅱ級
類食物．
（4）營養(yǎng)不良會影響健康，如缺鐵易患
貧血
貧血
病，因為鐵是紅細胞中
血紅蛋白
血紅蛋白
的重要成分．
（5）下列飲食習慣合理的是
D
D
．
A．經(jīng)常吃“洋快餐”
B．睡覺前多吃一些食物，早餐可以不進食
C．用喝果汁、可樂等飲料來代替飲水
D．不挑食、不偏食，按時進餐．

			


			

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				科目：初中生物
				來源：
				題型：判斷題
			


						
魚肉營養(yǎng)豐富，所以青少年不吃蔬菜，照樣健康成長．


			


			

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				科目：初中生物
				來源：不詳
				題型：解答題
			


						
魚肉營養(yǎng)豐富，所以青少年不吃蔬菜，照樣健康成長．______．


			


			

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				科目：初中生物
				來源：2011-2012學年云南省紅河州建水縣建民中學七年級（下）期中生物模擬試卷（解析版）
				題型：填空題
			


						
魚肉營養(yǎng)豐富，所以青少年不吃蔬菜，照樣健康成長．    ．


			


			

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