Question

李大爺?shù)纳眢w狀況一直不好，但工作比較緊張，請(qǐng)你利用所學(xué)知識(shí)，根據(jù)下表 A、B、C、D、E、5種食物（各100克，除水和無(wú)機(jī)鹽以外）的主要成分，幫他擬定一個(gè)較為科學(xué)的膳食計(jì)劃。[（1）（2）(3)只填序號(hào)]

食物	糖類（克）	脂肪（克）	蛋白質(zhì)（克）	維生素A（毫克）	維生素C（毫克）	維生素D（毫克）
A	0.4	90	6	4	7	40
B	48.2	7	38	40	12	0
C	8.8	9.5	65	7	10	14
D	73.8	0.6	7.7	0	0	0
E	18	2	6	3	220	0

（1）  為保證李大爺在緊張的勞動(dòng)時(shí)及時(shí)獲得較多的能量，應(yīng)該讓李大爺多吃食物_________________.

（2）   李大爺有時(shí)牙齦出血，那么他平時(shí)應(yīng)該多吃食物______________________。

（3）   有時(shí)他晚上看不清東西，建議他平時(shí)應(yīng)多吃食物_______________________。

（4）   李大爺若將食物B做為長(zhǎng)期主要食物，將易患________________________。

 

Answer 1

（1）B、C  （2）E  （3）B  （4）骨質(zhì)疏松癥

解析:糖類是人體主要的供能物質(zhì)我們吃的主食如饅頭、米飯、面包等都含有糖類物質(zhì)；牙齦出血是由于缺維生素C，看不清是夜盲癥，是由于缺維生素A引起的，若將食物B做為長(zhǎng)期主要食物，將會(huì)缺維生素D，老人易患骨質(zhì)疏松癥。