Question

13．如圖是廈門特產(chǎn)青津果的包裝盒及相關(guān)信息，請(qǐng)認(rèn)真閱讀，回答下列問題．

（1）當(dāng)你在購(gòu)買的時(shí)候，需關(guān)注包裝盒上的營(yíng)養(yǎng)成分、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等信息．
（2）這盒青津果現(xiàn)在還能食用嗎，為什么？不能，因?yàn)橐呀?jīng)過期了．
（3）如果我們要購(gòu)買無(wú)污染、安全、優(yōu)質(zhì)的食品（即綠色食品），需要關(guān)注的產(chǎn)品標(biāo)志是圖3中的A．

Answer 1

分析 食品安全包括兩個(gè)方面的內(nèi)容：一是食品原料的成分和質(zhì)量問題，二是食品在生產(chǎn)、加工、運(yùn)輸、銷售過程中人為的改變其性質(zhì)而生產(chǎn)的安全問題．

解答 解：（1）在購(gòu)買食品時(shí)，首先要看的就是生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，超過保質(zhì)期的食品可能已經(jīng)腐敗變質(zhì)，食后易引起食物中毒，因此不能購(gòu)買．
（2）這盒青津果現(xiàn)在不能食用，因?yàn)橐堰^了保質(zhì)期．
（3）綠色食品是指在無(wú)污染的條件下種植、養(yǎng)殖，施有機(jī)肥料，不用高毒性、高殘留農(nóng)藥，在標(biāo)準(zhǔn)環(huán)境、生產(chǎn)技術(shù)、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)下加工生產(chǎn)，經(jīng)權(quán)威機(jī)構(gòu)認(rèn)定并使用專門標(biāo)志的安全、優(yōu)質(zhì)、營(yíng)養(yǎng)類食品的統(tǒng)稱．綠色食品分為A級(jí)和AA級(jí)兩類．A級(jí)食品在生產(chǎn)過程中允許限量使用限定的化學(xué)合成物質(zhì)，AA級(jí)綠色食品在生產(chǎn)過程中不使用任何有害化學(xué)合成物質(zhì)．A答案中為AA級(jí)食品．故選：A
故答案為：（1）生產(chǎn)日期；保質(zhì)期．
（2）不能，因?yàn)橐呀?jīng)過期了．
（3）A

點(diǎn)評(píng) 解答此類題目的關(guān)鍵是理解食品安全．