A. | 雙縮脲A試劑 | B. | 雙縮脲B試劑 | C. | 吲哚酚試劑 | D. | 碘液 |
分析 本題考查的是幾種營養(yǎng)物質(zhì)的檢驗(yàn)試劑,首先明確這幾種試劑在檢驗(yàn)時(shí)出現(xiàn)的顏色變化.
解答 解:食物中是否含有蛋白質(zhì)或蛋白質(zhì)的含量多少,可用雙縮脲試劑檢測(cè).在堿性溶液中,雙縮脲試劑能與蛋白質(zhì)反應(yīng),形成紅褐色絡(luò)合物.由于蛋白質(zhì)分子中含有許多與雙縮脲結(jié)構(gòu)相似的肽鍵,因此,蛋白質(zhì)中加入雙縮脲試劑,震蕩均勻,會(huì)觀察到出現(xiàn)紅褐色的現(xiàn)象,所以應(yīng)用雙縮脲試劑可檢測(cè)蛋白質(zhì).而吲哚酚試劑是用來檢測(cè)維生素C;雙縮脲試劑是由雙縮脲試劑A和雙縮脲試劑B兩種試劑組成. 故可以用雙縮脲試劑區(qū)分水和維生素蛋白質(zhì)溶液.
故選:B.
點(diǎn)評(píng) 本題考查物質(zhì)的鑒別,應(yīng)熟悉物質(zhì)的主要性質(zhì)和特殊性質(zhì),根據(jù)產(chǎn)生的不同明顯現(xiàn)象來區(qū)分.
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科目:初中生物 來源: 題型:選擇題
A. | “落地生根”的葉片邊緣長出許多小植株 | |
B. | 馬鈴薯的塊莖發(fā)芽生根 | |
C. | 把大豆種子播種后長出大豆秧苗 | |
D. | 克隆羊、克隆牛的誕生 |
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科目:初中生物 來源: 題型:選擇題
A. | 細(xì)胞→器官→組織→系統(tǒng)→人體 | B. | 細(xì)胞→組織→器官→植物體 | ||
C. | 細(xì)胞→組織→器官→系統(tǒng)→人體 | D. | 細(xì)胞→器官→系統(tǒng)→人體 |
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科目:初中生物 來源: 題型:選擇題
A. | 扦插 | B. | 壓條 | C. | 嫁接 | D. | 播種 |
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科目:初中生物 來源: 題型:解答題
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科目:初中生物 來源: 題型:選擇題
A. | 角質(zhì)層 | B. | 生發(fā)層 | C. | 真皮 | D. | 皮下組織 |
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科目:初中生物 來源: 題型:填空題
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科目:初中生物 來源: 題型:選擇題
A. | 細(xì)胞質(zhì) | B. | 細(xì)胞膜 | C. | 細(xì)胞核 | D. | 液泡 |
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