【題目】官渡粑粑和石林米酒都是昆明的傳統(tǒng)美食，其制作過(guò)程都需要的微生物是

A. 乳酸菌 B. 霉菌 C. 酵母菌 D. 醋酸菌

【答案】C

【解析】

發(fā)酵技術(shù)是指利用微生物的發(fā)酵作用，運(yùn)用一些技術(shù)手段控制發(fā)酵過(guò)程，大規(guī)模的生產(chǎn)發(fā)酵產(chǎn)品的技術(shù)。

官渡粑粑和石林米酒都是昆明傳統(tǒng)美食，其制作過(guò)程都需要的微生物是酵母菌。

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】如圖是關(guān)節(jié)結(jié)構(gòu)示意圖，下列有關(guān)敘述中正確的是（ ）

A.關(guān)節(jié)的基本結(jié)構(gòu)包括①、②、④三部分
B.結(jié)構(gòu)②主要是由肌肉組織構(gòu)成的
C.結(jié)構(gòu)③內(nèi)有滑液，能使關(guān)節(jié)更加靈活
D.結(jié)構(gòu)⑤能使關(guān)節(jié)具有牢固性

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】接種卡介苗可以有效預(yù)防肺結(jié)核病，其作用機(jī)理是（ ）

A．能激活人體的吞噬細(xì)胞，將結(jié)核桿菌吞噬

B．能使人在不發(fā)病的情況下，產(chǎn)生抵抗結(jié)核桿菌的抗體

C．能夠促進(jìn)人體的各項(xiàng)生理活動(dòng)，增強(qiáng)抵抗力

D．卡介苗進(jìn)入人體后能直接消滅侵入人體內(nèi)的結(jié)核桿菌

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】種子萌發(fā)時(shí)，最先突破種皮的是（ ）

A．胚芽 B．子葉 C．胚根 D．胚軸

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】根吸收的無(wú)機(jī)鹽主要來(lái)源于（ ）

A．土壤顆粒中 B．土壤溶液中

C．灌溉的水中 D．雨水中

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】隨著共享單車(chē)的投放，綠色環(huán)保的騎車(chē)出行又成為了許多人的首選．

（1）蹬踩單車(chē)，需要運(yùn)動(dòng)系統(tǒng)的、關(guān)節(jié)和肌肉的協(xié)調(diào)配合．
（2）圖中關(guān)節(jié)頭和關(guān)節(jié)窩上覆蓋著[] ， 使騎行時(shí)關(guān)節(jié)更加 ．
（3）騎行時(shí)，肌肉細(xì)胞需要的能量來(lái)自線(xiàn)粒體的 ， 此過(guò)程需要消耗有機(jī)物和 ．

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】如圖所示是人體結(jié)構(gòu)層次示意圖．有關(guān)敘述中，錯(cuò)誤的是（　�。�

A.①是胃，能蠕動(dòng)主要是構(gòu)成其的④具有收縮和舒張的功能
B.②是由許多形態(tài)相似，結(jié)構(gòu)、功能相同的細(xì)胞聯(lián)合在一起形成的
C.③是消化系統(tǒng)，其中最大的消化腺是肝臟，其分泌的膽汁不參與消化
D.按照構(gòu)成生物體的結(jié)構(gòu)層次是④→②→①→③→⑤

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】如圖為動(dòng)、植物細(xì)胞模式圖，圖中A﹣F指的是細(xì)胞的各種結(jié)構(gòu)．請(qǐng)據(jù)圖回答：

（1）_____圖是動(dòng)物細(xì)胞模式圖．與該細(xì)胞相比較，人的成熟的紅細(xì)胞中沒(méi)有[]_____．

（2）甲圖中，洋蔥鱗皮葉內(nèi)表皮細(xì)胞不含有的結(jié)構(gòu)是[]_____．

（3）甲、乙細(xì)胞中都有的能量轉(zhuǎn)換器是_____．吃苦瓜時(shí)有一種苦味，這種含苦味的物質(zhì)存在于[]_____中．

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】春天是流行性感冒多發(fā)的季節(jié)。以下預(yù)防流行性感冒的措施中，屬于切斷傳播途徑的是（ ）

A.患了流感后及時(shí)到醫(yī)院診治 B.加強(qiáng)體育鍛煉，增強(qiáng)自身抵抗力

C.及時(shí)接種流感疫苗 D.每天打掃教室衛(wèi)生，經(jīng)常開(kāi)窗通風(fēng)

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同步練習(xí)冊(cè)答案