Question

【題目】科普文閱讀。

2018年10月29日，華中農(nóng)業(yè)大學(xué)鄧秀新院士領(lǐng)銜的柑橘團(tuán)隊(duì)在《自然-植物》刊物上發(fā)表了《柑橘果實(shí)色澤調(diào)控功能與進(jìn)化取得的研究進(jìn)展》，發(fā)現(xiàn)了紫紅色柑橘中調(diào)控果皮顏色的基因。隨著柑橘產(chǎn)業(yè)的發(fā)展和人們消費(fèi)水平的提高，柑橘果實(shí)不僅要“好吃”，還要“好看”且富有營(yíng)養(yǎng)�；ㄇ嘬罩饕�賦予柑橘紫紅色的外觀品質(zhì)，這與我們經(jīng)常見到的黃色和橙色的柑橘外觀有很大差別。但柑橘大多數(shù)品種不能在果實(shí)中積累花青苷，也就沒有紫色的柑橘。鄧院士的團(tuán)隊(duì)經(jīng)過研究，找到了一個(gè)柑橘中新的調(diào)控花青苷的關(guān)鍵基因Ruby2，此基因位于細(xì)胞核內(nèi)6號(hào)染色體上，它控制果皮積累花青苷，使其呈現(xiàn)出紫紅色。

花青苷是廣泛存在于植物的莖、葉、花、果實(shí)和種子中的一種水溶性天然色素，對(duì)植物和人類健康有著眾多積極的作用。對(duì)植物自身而言，首先花青苷賦予了柑橘紫紅色的新奇外觀，滿足人們的審美需求；其次，花青苷可以幫助植物抵御各種逆境，如紫外線和低溫造成的傷害、吸引昆蟲和動(dòng)物幫助授粉、種子的傳播等；另外，對(duì)于人類健康來說，花青苷具有很強(qiáng)的高氧化活性，能夠保護(hù)人體免受自由基的損傷。

根據(jù)以上材料，回答下列問題：

（1）柑橘的結(jié)構(gòu)和功能的基本單位是______；柑橘紫紅色的果皮是由于______這種物質(zhì)的存在而呈現(xiàn)出來的，該色素存在于細(xì)胞的______結(jié)構(gòu)中，控制花青苷積累的基因位于______。

（2）北京某學(xué)校的溫室中引種了柑橘，柑橘在移栽的過程中，為提高其成活率，往往需要在根部帶上一些土，目的是為了減少對(duì)______的損傷；其次，還需要剪掉一部分葉子，降低______作用。

（3）溫室中的柑橘經(jīng)過一段時(shí)間的生長(zhǎng)后，開花、結(jié)果啦！生物課上老師講過：水果的含糖量是由其積累的有機(jī)物的多少?zèng)Q定的。如圖是溫室中二氧化碳探測(cè)儀測(cè)得的一天中二氧化碳的變化曲線，造成AB段和DE段二氧化碳的濃度上升的主要生理過程是______作用，通過該過程，柑橘內(nèi)的有機(jī)物的含量會(huì)______；造成BD段二氧化碳的濃度逐漸降低的主要生理過程是______作用，此段時(shí)間柑橘內(nèi)的有機(jī)物含量會(huì)______。根據(jù)曲線的變化，可以得出：要增加柑橘的含糖量可以采取的措施是______。

Answer 1

【答案】細(xì)胞 花青苷 液泡 細(xì)胞核（內(nèi)的6號(hào)染色體上） 根（或根毛） 蒸騰 呼吸作用 下降 光合 增加（或上升） 適當(dāng)增加二氧化碳的濃度

【解析】

除病毒以外，細(xì)胞是生物體結(jié)構(gòu)和功能的基本單位，植物細(xì)胞由細(xì)胞壁，細(xì)胞質(zhì)，細(xì)胞膜和細(xì)胞核組成，細(xì)胞質(zhì)內(nèi)有液泡，液泡內(nèi)有色素等物質(zhì)，細(xì)胞核內(nèi)含有遺傳物質(zhì)，是生命活動(dòng)的控制中心。蒸騰作用是指植物體內(nèi)的水分通過葉片的氣孔以水蒸氣的形式散發(fā)到大氣中去的一個(gè)過程，可見葉片是蒸騰作用的主要部位，植物從根吸收的水有99%以上是通過蒸騰作用散失的，降低溫度，提高濕度。根尖是指從根的頂端到生有根毛的一段，它的結(jié)構(gòu)從頂端依次是根冠、分生區(qū)、伸長(zhǎng)區(qū)、成熟區(qū)。呼吸作用是細(xì)胞內(nèi)的有機(jī)物在氧氣的參與下被分解成二氧化碳和水，同時(shí)釋放出能量的過程。綠色植物通過葉綠體利用光能把二氧化碳和水合成有機(jī)物，并儲(chǔ)存能量，同時(shí)釋放出氧氣的過程叫光合作用。合理密植、延長(zhǎng)光照時(shí)間，增加光照強(qiáng)度，適當(dāng)增加二氧化碳的濃度，能夠提高光合作用效率，提高農(nóng)作物產(chǎn)量。

（1）除病毒以外，細(xì)胞是生物體結(jié)構(gòu)和功能的基本單位，植物細(xì)胞由細(xì)胞壁，細(xì)胞質(zhì)，細(xì)胞膜和細(xì)胞核組成，細(xì)胞質(zhì)內(nèi)有液泡，液泡內(nèi)有色素等物質(zhì)，細(xì)胞核內(nèi)含有遺傳物質(zhì)，是生命活動(dòng)的控制中心。因此，柑橘的結(jié)構(gòu)和功能的基本單位是細(xì)胞；柑橘紫紅色的果皮是由于花青苷這種物質(zhì)的存在而呈現(xiàn)出來的，該色素存在于細(xì)胞的液泡結(jié)構(gòu)中，控制花青苷積累的基因位于細(xì)胞核（內(nèi)的6號(hào)染色體上）。

（2）植物體通過根從土壤中吸收的水分大部分通過蒸騰作用散失了，蒸騰作用的主要部位是葉片，移栽植物時(shí)，去掉部分枝葉，可以減少水分的散失，有利于植物成活；根吸水的主要部位是幼根和根毛，在移栽植物時(shí)帶土移栽，以保護(hù)幼根和根毛，利于根吸水，提高成活率。因此，北京某學(xué)校的溫室中引種了柑橘，柑橘在移栽的過程中，為提高其成活率，往往需要在根部帶上一些土，目的是為了減少對(duì)根（或根毛）的損傷；其次，還需要剪掉一部分葉子，降低蒸騰作用。

（3）呼吸作用是細(xì)胞內(nèi)的有機(jī)物在氧氣的參與下被分解成二氧化碳和水，同時(shí)釋放出能量的過程。綠色植物通過葉綠體利用光能把二氧化碳和水合成有機(jī)物，并儲(chǔ)存能量，同時(shí)釋放出氧氣的過程叫光合作用。因此，上圖是溫室中二氧化碳探測(cè)儀測(cè)得的一天中二氧化碳的變化曲線，造成AB段和DE段二氧化碳的濃度上升的主要生理過程是呼吸作用，通過該過程，柑橘內(nèi)的有機(jī)物的含量會(huì)下降；造成BD段二氧化碳的濃度逐漸降低的主要生理過程是光合作用，此段時(shí)間柑橘內(nèi)的有機(jī)物含量會(huì)增加（或上升）。根據(jù)曲線的變化，可以得出：要增加柑橘的含糖量可以采取的措施是適當(dāng)增加二氧化碳的濃度。