Question

【題目】酵母菌和乳酸菌是發(fā)酵工業(yè)中常用的微生物，你能對(duì)它們加以比較嗎？

（1）從結(jié)構(gòu)上看，酵母菌屬于_____，它細(xì)胞中有真正的細(xì)胞核，而乳酸菌屬于細(xì)菌，它的細(xì)胞中沒(méi)有成形的細(xì)胞核。

（2）從生殖方式上看，酵母菌的生殖方式是_____，而乳酸菌主要進(jìn)行_____。

Answer 1

【答案】 真菌 出芽生殖和孢子生殖 分裂生殖

【解析】（1）酵母菌屬于單細(xì)胞真菌，真菌的細(xì)胞中有真正的細(xì)胞核，乳酸菌屬于細(xì)菌，細(xì)菌細(xì)胞無(wú)成形的細(xì)胞核。
（2）酵母菌在條件適宜時(shí)進(jìn)行出芽生殖，在條件不良時(shí)可進(jìn)行孢子生殖；乳酸菌屬于細(xì)菌，細(xì)菌主要進(jìn)行分裂生殖。