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【題目】貧血病人應多吃一些含蛋白質和鐵質豐富的食物。（ ）

【答案】√

【解析】

本題考查的是貧血的知識，首先明確貧血是由什么引起的。

貧血是由于血液中紅細胞或是血紅蛋白的數量減少引起的，而血紅蛋白就是一種紅色含鐵的蛋白質，所以，貧血的病人可多吃含鐵和蛋白質豐富的食物。

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