Question

圖中甲、乙、丙三條曲線分別表示食物中三種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)蛋白質(zhì)、淀粉、脂肪在消化道中的消化情況，讀圖并填空：
（1）圖中曲線甲表示

淀粉

的消化．
（2）從圖中看，乙在部位

胃

開(kāi)始消化，最終在

小腸

中徹底消化．

Answer 1

分析：做這類(lèi)的題首先要學(xué)會(huì)識(shí)圖．還要知道糖類(lèi)、蛋白質(zhì)和脂肪的消化情況．淀粉在口腔內(nèi)就開(kāi)始消化，蛋白質(zhì)在胃內(nèi)開(kāi)始消化，脂肪只能在小腸內(nèi)消化．這三類(lèi)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)在小腸內(nèi)都消化．淀粉、蛋白質(zhì)和脂肪消化的最終產(chǎn)物分別是葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪酸．

解答：解：營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)進(jìn)入消化道的先后順序是：口腔、咽、食道、胃、小腸、大腸和肛門(mén)，其中具有消化功能的器官是口腔、胃、小腸．淀粉在口腔內(nèi)就開(kāi)始消化，蛋白質(zhì)在胃內(nèi)開(kāi)始消化，脂肪只能在小腸內(nèi)消化．
（1）從圖中可以看出，物質(zhì)甲最先被消化，然后是物質(zhì)乙被消化，最后是丙被消化，可以判斷甲是淀粉，乙代表蛋白質(zhì)，丙代表脂肪．所以曲線甲代表淀粉．
（2）由于乙代表蛋白質(zhì)，結(jié)合曲線圖橫坐標(biāo)可知，乙開(kāi)始在胃下降，所以蛋白質(zhì)最初在胃內(nèi)被胃蛋白酶初步消化，因?yàn)樾∧c中含有多種消化液，所以蛋白質(zhì)最終在小腸內(nèi)被消化．
故答案為：（1）淀粉（2）胃 小腸

點(diǎn)評(píng)：正確理解曲線圖是解答此類(lèi)題的關(guān)鍵．