【題目】泡菜的制作原理是利用乳酸菌使蔬菜里的有機(jī)物生成乳酸，以下有關(guān)泡菜制作的有關(guān)說(shuō)法錯(cuò)誤的是（　　）
A.乳酸菌屬于細(xì)菌
B.蔬菜能為乳酸菌的生存提供營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)
C.泡菜制作過(guò)程中能形成乳酸菌菌落
D.制作泡菜時(shí)乳酸菌需要適宜的氧

【答案】D
【解析】A、制作泡菜時(shí)要用到乳酸菌，乳酸菌屬于細(xì)菌，A正確；
B、乳酸菌的生存需要營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，蔬菜能為乳酸菌的生存提供營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，B正確；
C、泡菜制作過(guò)程中乳酸菌大量繁殖，能形成乳酸菌菌落，C正確；
D、制作泡菜時(shí)乳酸菌需要無(wú)氧的條件，D錯(cuò)誤．
故選：D
【考點(diǎn)精析】解答此題的關(guān)鍵在于理解乳酸發(fā)酵的相關(guān)知識(shí)，掌握原理：乳酸菌在無(wú)氧和適宜的溫度條件下，將乳糖分解成乳酸；應(yīng)用：制作酸奶，酸泡菜等．

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】“紅燈停，綠燈行，黃燈亮了等一等”是基本的交通規(guī)則．下列有關(guān)敘述錯(cuò)誤的是（ ）

A. “紅燈停，綠燈行”屬于條件反射

B. 完成“紅燈停”反射的神經(jīng)結(jié)構(gòu)是反射弧

C. 要看清遠(yuǎn)處的交通標(biāo)志需調(diào)節(jié)玻璃體的曲度

D. 信號(hào)燈形成的物象和視覺(jué)形成的部位分別是視網(wǎng)膜和視覺(jué)中樞

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】顯微鏡能幫助我們觀察到肉眼無(wú)法看到的細(xì)微結(jié)構(gòu)，下圖分別為顯微鏡、鏡頭、以及先后在顯微鏡視野中看到的不同的細(xì)胞圖像，請(qǐng)據(jù)圖回答：

（1）圖甲中a是______鏡，c是______鏡。

（2）乙圖中①②是目鏡、③④是物鏡，合理使用這些鏡頭，能使視野中觀察到細(xì)胞數(shù)目最多時(shí)，放大倍數(shù)是_________，能使物象放大最大倍數(shù)的鏡頭組合是_____________。

（3）丙圖是在顯微鏡下觀察到的圖象，效果欠佳，可能是在制作裝片過(guò)程中蓋蓋玻片時(shí)操作不當(dāng)所致，下圖中蓋蓋玻片操作正確的是（_______）

（4）圖丁表示口腔上皮細(xì)胞與菠菜葉肉細(xì)胞在細(xì)胞結(jié)構(gòu)上的異同點(diǎn)(C區(qū)表示相同結(jié)構(gòu)，D區(qū)表示不同結(jié)構(gòu))。則下列細(xì)胞結(jié)構(gòu)中： A.細(xì)胞壁B.細(xì)胞膜C.細(xì)胞核D.液泡 E.葉綠體 F.線粒體，C區(qū)含有_______________（填字母），D區(qū)含有__________________（填字母）。

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】請(qǐng)回答制作和觀察人體口腔上皮細(xì)胞臨時(shí)裝片的幾個(gè)問(wèn)題：

（一）寫(xiě)出如圖1所示實(shí)驗(yàn)中需要用到的部分實(shí)驗(yàn)用具的名稱(chēng)A_____，B_____，C_____，D_____。

（二）如圖2圖3是實(shí)驗(yàn)過(guò)程中的兩個(gè)步驟，請(qǐng)回答：

（1）圖2中滴加的液體是_____，原因是保證細(xì)胞的_____。圖3中滴加的液體是_____，是為了給細(xì)胞_____。

（2）在觀察玻片標(biāo)本時(shí)，使用了5X目鏡和10X物鏡，這是給物體放大了_____X。

（3）發(fā)現(xiàn)物象處于顯微鏡視野的右上方，要把該物像移至視野的正中央，玻片的移動(dòng)方向是_____。

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】如圖是人體內(nèi)氣體交換和運(yùn)輸示意圖，請(qǐng)據(jù)圖回答問(wèn)題。

（1）圖中A、B、C、D分別代表的是什么氣體？

A_________、B_________、C_________、D_________。

（2）組織細(xì)胞利用氣體D通過(guò) _________ 作用在產(chǎn)生能量的同時(shí)也產(chǎn)生了C。

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】下圖表示細(xì)胞構(gòu)成生物體的流程,1、2表示生理過(guò)程,a-f表示結(jié)構(gòu)層次,有關(guān)敘述錯(cuò)誤的是

A. 在有性生殖過(guò)程中,a表示受精卵

B. 葉片表皮和人體皮膚都是通過(guò)2形成的組織

C. 1最重要的變化是染色體復(fù)制并均分到子細(xì)胞中

D. c和e是由不同組織按照一定次序結(jié)合而成

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】下圖是兩種不同生物體的細(xì)胞結(jié)構(gòu)圖：

（1）植物細(xì)胞特有的，對(duì)細(xì)胞有保護(hù)和支持作用的結(jié)構(gòu)是[ ]____________。

（2）對(duì)細(xì)胞有用的物質(zhì)能夠進(jìn)人，其他物質(zhì)被擋在外面，主要是因?yàn)閇 ]________ 能控制物質(zhì)的進(jìn)出。

（3）動(dòng)、植物生長(zhǎng)、發(fā)育等生命活動(dòng)所需要的能量來(lái)自[ ]_____________中。

（4）西瓜之所以甘甜可口，主要是因?yàn)閇 ]______________中含有大量的糖分。

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】如圖表示人體不同組織處血管示意圖（A、B、C分別表示不同類(lèi)型的血管），請(qǐng)據(jù)圖分析回答：

（1）與A、C比較，血管B的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)是________．

（2）若A中流動(dòng)的是靜脈血，C中流動(dòng)的是動(dòng)脈血，則B是________處的毛細(xì)血管網(wǎng)；在B處完成的生理活動(dòng)是________．

（3）若B為腎小球處的毛細(xì)血管網(wǎng)，則在A、C內(nèi)流動(dòng)的都是________血，C內(nèi)血液中濃度明顯升高的物質(zhì)是________．

（4）若B為腎小管外的毛細(xì)血管，則A所示血管為________，在B處完成的生理活動(dòng)是________．

（5）若B為臀大肌內(nèi)的毛細(xì)血管網(wǎng)，則C內(nèi)流動(dòng)的是________血．

（6）若B為小腸絨毛內(nèi)的毛細(xì)血管網(wǎng)，C內(nèi)血液與A內(nèi)血液相比較，除二氧化碳外，含量明顯增加的是________．

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】伴隨著《中國(guó)詩(shī)詞大會(huì)》的火熱進(jìn)行，實(shí)驗(yàn)中學(xué)舉辦了“生物詩(shī)詞大會(huì)”。在單人追逐賽環(huán)節(jié)，要求選手說(shuō)出“有莖葉的植物”的詩(shī)詞。如圖中哪位選手會(huì)被淘汰？（　�。�

A. B.

C. D.

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