【題目】某人利用乳酸菌制作泡菜,因操作不當(dāng)泡菜腐爛。下列原因中正確的是

①罐口密閉缺氧,抑制了乳酸菌的生長(zhǎng)繁殖

②罐口封閉不嚴(yán),氧氣抑制了乳酸菌的生長(zhǎng)繁殖

③罐口封閉不嚴(yán),氧氣抑制了其他腐生菌的生長(zhǎng)和繁殖

④罐口封閉不嚴(yán)促進(jìn)了需氧腐生菌的生長(zhǎng)和繁殖

A. ①③

B. ①④

C. ②③

D. ②④

【答案】D

【解析】參與泡菜制作的乳酸菌是厭氧型微生物,因此泡菜腐爛的原因可能是罐口封閉不嚴(yán),氧氣抑制了乳酸菌的生長(zhǎng)繁殖,但促進(jìn)了其他腐生菌的生長(zhǎng)和繁殖

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:初中生物 來(lái)源: 題型:

【題目】以下生物中沒(méi)有細(xì)胞結(jié)構(gòu)的是( )

A. 細(xì)菌 B. 植物 C. 肝炎病毒 D. 動(dòng)物

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科目:初中生物 來(lái)源: 題型:

【題目】俗話說(shuō):“魚(yú)兒離不開(kāi)水!比魧Ⅴr活的魚(yú)從水中取出,魚(yú)很快就會(huì)死亡的原因是( )

A、身體內(nèi)缺水 B、無(wú)法呼吸

C、血液循環(huán)停止 D、體表干燥

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科目:初中生物 來(lái)源: 題型:

【題目】關(guān)于基因和性狀關(guān)系的敘述中,下列說(shuō)法正確的是(  )

A. 性狀相同,基因組成一定相同

B. 基因組成相同,性狀表現(xiàn)一定相同

C. 在相同環(huán)境中,基因組成相同,性狀相同

D. 在相同環(huán)境中,性狀相同,基因組成相同

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科目:初中生物 來(lái)源: 題型:

【題目】下列有關(guān)對(duì)動(dòng)物的描述正確的是

A. 水螅身體背腹扁平,兩側(cè)對(duì)稱,有口無(wú)肛門(mén)

B. 蟈蟲(chóng)身體由相似的體節(jié)組成,有口有肛門(mén)

C. 章魚(yú)身體柔軟,體表有貝殼保護(hù)

D. 蚯蚓身體呈圓筒形,體壁濕潤(rùn)能進(jìn)行氣體交換

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科目:初中生物 來(lái)源: 題型:

【題目】被稱為“微生物學(xué)之父”的法國(guó)科學(xué)家設(shè)計(jì)了著名的“鵝頸瓶實(shí)驗(yàn)”,如圖所示。

(1)設(shè)計(jì)這個(gè)實(shí)驗(yàn)的科學(xué)家是_____。

(2)打斷“鵝頸”后,瓶?jī)?nèi)的肉湯腐敗的原因是______。

(3)把肉湯煮沸的目的是_____,根據(jù)“鵝頸瓶實(shí)驗(yàn)”,如果家里沒(méi)有冰箱或冰柜,夏天可用_____的方法將剩飯剩菜短時(shí)間保存而不會(huì)腐敗變質(zhì)。

(4)“鵝頸瓶實(shí)驗(yàn)”證實(shí)了細(xì)菌不是自然發(fā)生的,而是由原來(lái)已經(jīng)存在的細(xì)菌產(chǎn)生的。為此,這位科學(xué)家提出了保存酒和牛奶的_____。

A.巴氏消毒法    B.腌制法     C.脫水法

(5)細(xì)菌生存需要一定的條件是:______。

(6)在生態(tài)系統(tǒng)中,大多數(shù)細(xì)菌和真菌作為______參與物質(zhì)循環(huán)。

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科目:初中生物 來(lái)源: 題型:

【題目】用顯微鏡觀察時(shí),如果轉(zhuǎn)動(dòng)目鏡和物鏡都不能把視野中的污點(diǎn)移走,那么可以斷定污點(diǎn)在( )

A. 目鏡上 B. 物鏡上

C. 玻片標(biāo)本上 D. 反光鏡上

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科目:初中生物 來(lái)源: 題型:

【題目】下列哪項(xiàng)不是種子萌發(fā)所必須的?( )

A. 充足的陽(yáng)光 B. 充足的空氣 C. 適宜的溫度 D. 一定的水分

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科目:初中生物 來(lái)源: 題型:

【題目】引起艾滋病,乙肝,禽流感等疾病的微生物屬于(  )

A. 原核生物 B. 真菌 C. 細(xì)菌 D. 病毒

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同步練習(xí)冊(cè)答案