Question

7．識圖回答問題：
（1）寫出名稱③④⑤氣室、卵白、胚盤 ⑦系帶．
（2）鳥類的卵黃表面中央有一盤狀的小白點，稱為胚盤，
里面含有細(xì)胞核．
（3）在鳥卵的結(jié)構(gòu)中，卵白和卵黃都是胚胎發(fā)育的營養(yǎng)物質(zhì)．
（4）⑤胚盤、⑥卵黃、⑧卵黃膜構(gòu)成卵細(xì)胞．
（5）為了較長時間存放雞蛋，最好的放置方法是鈍端向上．

Answer 1

分析 如圖鳥卵的結(jié)構(gòu)包括：⑤胚盤，②卵殼，⑦系帶，⑧卵黃膜，⑥卵黃，③氣室，④卵白，①卵殼膜．
卵殼起保護(hù)作用；
內(nèi)層卵殼膜和外層卵殼膜起保護(hù)作用；
氣室可以為胚胎發(fā)育提供氧氣；
卵白既能保護(hù)卵細(xì)胞又能為胚胎發(fā)育提供營養(yǎng)和水分；
卵黃系帶起到固定卵黃的作用；
卵黃膜是緊包在卵黃外面的膜，起保護(hù)作用；
卵黃為胚胎發(fā)育提供營養(yǎng)．
卵黃上的小白點叫做胚盤，含有細(xì)胞核，內(nèi)有遺傳物質(zhì)，將來發(fā)育成胚胎．

解答 解：（1）據(jù)分析可知：圖中的③氣室，④卵白，⑤胚盤，⑦系帶．
（2）卵黃上的小白點叫做胚盤，含有細(xì)胞核，內(nèi)有遺傳物質(zhì)，將來發(fā)育成胚胎． 
（3）卵白既能保護(hù)卵細(xì)胞又能為胚胎發(fā)育提供營養(yǎng)和水分；卵黃為胚胎發(fā)育提供營養(yǎng)．
（4）⑤胚盤，⑧卵黃膜，⑥卵黃共同構(gòu)成卵細(xì)胞．
（5）將鈍端向上豎立，有利于呼吸，可保持蛋的新鮮．這是因為蛋的鈍端有氣室，如果將它朝上擺放，就不會壓迫到呼吸部位；同時蛋黃的比重比蛋白小，把雞蛋橫放，蛋黃就會向上浮，時間一長，蛋就變成了粘殼蛋；要是把雞蛋豎放，將鈍端向上豎立，因為鈍端有一個氣室，里面有氣體，即使蛋白變稀以后失去了對蛋黃的固定作用，蛋黃向上浮，也不會粘蛋殼，因而不易形成粘殼蛋．
故答案為：（1）氣室；卵白；胚盤；系帶．
（2）胚盤； 細(xì)胞核；
（3）營養(yǎng)物質(zhì)；
（4）⑤胚盤；⑥卵黃；⑧卵黃膜．
（5）鈍端向上．

點評 回答此題的關(guān)鍵是明確鳥卵的結(jié)構(gòu)和功能．