Question

【題目】下圖是人體消化系統(tǒng)模式圖，請據(jù)圖回答：

（1）在①________內(nèi)，進(jìn)行的物理性消化是______，化學(xué)性消化是___________。

（2）在一次手術(shù)中，醫(yī)生從病人的消化道中取出一些流質(zhì)的內(nèi)容物，經(jīng)檢驗得知，內(nèi)含蛋白質(zhì)和其初步被消化的物質(zhì)、淀粉和少量的麥芽糖等。你認(rèn)為這些內(nèi)容物最可能來自［ ］______。

（3）人體消化食物和吸收營養(yǎng)的主要場所是［ ］______，在這個部位有幾種消化液，各是由哪些器官分泌的？它具有哪些特點與吸收有關(guān)？

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（4）人體內(nèi)最大的腺體是［ ］______,它的分泌物是______，如果這個器官出現(xiàn)問題，將影響如下哪種食物的消化（____）

A.豆腐 B.米飯 C.肥肉 D.瘦肉

Answer 1

【答案】 口腔 牙齒的咀嚼，舌頭的攪拌 唾液淀粉酶消化淀粉 ④ 胃 ⑦小腸 胰液——由胰腺分；泌腸液——由腸腺分泌；膽汁——由肝臟分泌

①長度最長 ②小腸內(nèi)表面有皺襞和絨毛增大了吸收的內(nèi)表面積 ③小腸絨毛壁、毛細(xì)血管壁和毛細(xì)淋巴管壁都僅由一層細(xì)胞構(gòu)成，有利于營養(yǎng)物質(zhì)的吸收⑤ 肝臟 膽汁 C

【解析】（1）牙齒的咀嚼可以把食物磨碎，從而可以減輕胃腸的負(fù)擔(dān)，舌的攪拌和胃腸的蠕動屬于物理消化，可以使食物與消化液充分的混合，從而增大與消化酶的接觸面積，可以更好地進(jìn)行化學(xué)消化；把米飯在口腔中慢慢地咀嚼會覺得有甜味，這是由于口腔中有唾液腺分泌的唾液中含有唾液淀粉酶，能使淀粉轉(zhuǎn)變成麥芽糖。因此有甜味，這屬于化學(xué)性消化。

（2）淀粉的消化是在口腔中進(jìn)行初步消化，被分解成麥芽糖，在小腸中徹底消化為葡萄糖，胃對淀粉沒有消化作用，蛋白質(zhì)在胃中初步消化，在小腸徹底消化為可以吸收的成分氨基酸，脂肪的化學(xué)消化是在小腸中被消化的，被分解成甘油和脂肪酸，一次手術(shù)中，醫(yī)生從病人的消化道中取出一些流質(zhì)的內(nèi)容物，經(jīng)檢驗得知，內(nèi)含蛋白質(zhì)及其初步消化的物質(zhì)、淀粉和少量的麥芽糖等。所以，這些物質(zhì)只能來自于胃。
（3）人體消化食物和吸收營養(yǎng)的主要場所是[⑦]小腸，在這個部位有3種消化液，分別是由胰液--由胰腺分泌；腸液--由腸腺分泌；膽汁--由肝臟分泌，小腸是消化食物和吸收營養(yǎng)的特點：①長度最長 ②小腸內(nèi)表面有皺襞和絨毛增大了吸收的內(nèi)表面積 ③小腸絨毛壁、毛細(xì)血管壁和毛細(xì)淋巴管壁都僅由一層細(xì)胞構(gòu)成，有利于營養(yǎng)物質(zhì)的吸收。
（4）人體內(nèi)最大的腺體是[⑤]肝臟，它的分泌物是膽汁，如果這個器官出現(xiàn)問題，將影響脂肪的消化。