【題目】酵母菌可以分解淀粉產(chǎn)生酒精，生活中用于釀酒。

【答案】正確
【解析】解：微生物的發(fā)酵在食品的制作中具有重要的作用，如釀酒時(shí)要用到酵母菌．在無氧的條件下，酵母菌能分解葡萄糖產(chǎn)生酒精和二氧化碳．在有氧的條件下，酵母菌會(huì)把葡萄糖分解成水和二氧化碳．因此釀酒時(shí)要確保無氧氣，故此題說法正確．
所以答案是：正確
【考點(diǎn)精析】解答此題的關(guān)鍵在于理解酒精發(fā)酵的相關(guān)知識，掌握酵母菌在適宜溫度和無氧條件下，將葡萄糖轉(zhuǎn)化成酒精，并產(chǎn)生二氧化碳的過程．

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】如圖圖甲表示發(fā)生在植物體內(nèi)的某些生理過程，圖乙為該植物的細(xì)胞結(jié)構(gòu)示意圖，請根據(jù)回答問題（說明：[]填寫相應(yīng)數(shù)字）

（1）A代表的生理過程是_____，它主要是在圖乙中的[5]_____內(nèi)進(jìn)行的，所有_____的細(xì)胞時(shí)時(shí)刻刻都在進(jìn)行該生理過程。

（2）B代表的生理過程是_____，_____是該過程的“門戶”，也是氣體交換的“窗口”，它是由一對半月形的細(xì)胞﹣﹣_____細(xì)胞圍成的空腔。植物通過該過程一方面可以拉動(dòng)_____和_____在體內(nèi)的運(yùn)輸，另一方面在炎熱的夏天能降低_____表面的溫度，避免植物因氣溫過高而被灼傷。

（3）C代表的生理過程是_____，它將_____能轉(zhuǎn)變?yōu)?/span>_____能，儲存在細(xì)胞中，它進(jìn)行的結(jié)構(gòu)是圖乙中的[4]_____。

（4）圖乙中的[1]是_____，它能控制物質(zhì)的進(jìn)出；切洋蔥鱗片葉時(shí)會(huì)聞到辣味，這種物質(zhì)是存在于[_____]_____中；細(xì)胞是物質(zhì)、能量和信息的統(tǒng)一體，細(xì)胞的控制中心是[_____]_____。

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】如圖是人體膝跳反射示意圖，請據(jù)圖回答下列問題

（1）圖中代表神經(jīng)元胞體集中的部分是________ ．

（2）圖中代表神經(jīng)元突起來聚集的部分是________ ．

（3）圖中代表效應(yīng)器和感受器的番號分別是________ ．

（4）請用圖中番號和箭頭表示膝跳反射的神經(jīng)沖動(dòng)傳導(dǎo)途徑________ ．

（5）神經(jīng)系統(tǒng)就是通過每一個(gè)具體的反射活動(dòng)來實(shí)現(xiàn)其調(diào)節(jié)功能，所以________是神經(jīng)調(diào)節(jié)的基本方式．

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】人類生男生女的奧秘可用如圖表示，據(jù)圖回答問題：

（1）寫出圖中序號所代表的染色體符號
① ② ③ ④
（2）國家提倡一對夫婦生育一胎子女，符合法律法規(guī)條件的可以生育第二胎，假使一對夫婦第一胎生的是男孩，預(yù)測第二胎生女孩的機(jī)會(huì)是 %。

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】疫苗是一種抗生素，注射后能增加人體的抵抗力。

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】人喝進(jìn)體內(nèi)的水，有一部分會(huì)隨尿液排出，這部分水不一定會(huì)經(jīng)過的器官是（　　）
A.心臟
B.肺靜脈
C.腎動(dòng)脈
D.腎靜脈

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】青春期是人生之旅的“黃金時(shí)期”。下列相關(guān)敘述，不正確的是（ ）

A．身高、體重均迅速增長 B．女孩子應(yīng)禁食脂肪以保持良好體型

C．初潮期月經(jīng)周期不規(guī)律 D．性意識萌動(dòng)，對異性產(chǎn)生朦朧依戀

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】正常情況下，人體的精子和卵細(xì)胞結(jié)合的場所是（ ）
A.卵巢
B.輸卵管
C.子宮
D.陰道

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】如圖為幾種生物的結(jié)構(gòu)示意圖，請據(jù)圖回答：

（1）A、B相比較，主要區(qū)別是B體內(nèi)無 。

（2）C與D相比較，它們在細(xì)胞結(jié)構(gòu)上的主要不同是C有 。

（3）南岳特產(chǎn)腐乳是利用毛霉的發(fā)酵作用制成的，毛霉與C的生殖方式相同，都是 生殖。

（4）F能凈化污水，據(jù)統(tǒng)計(jì)，每個(gè)F個(gè)體一天大約能吞食43000個(gè)細(xì)菌，F(xiàn)吞食細(xì)菌的結(jié)構(gòu)是[5] 。

（5）燒傷病人容易被綠濃桿菌感染引起傷口化膿，綠膿桿菌噬菌體能有效控制其感染，請問上圖中與綠膿桿菌噬菌體結(jié)構(gòu)最相似的生物是 （填字母），它們的結(jié)構(gòu)是由組成 。

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