【題目】母親節(jié)這天，小平為周日仍在工作的媽媽準備了一份豐盛的午餐：米飯、鹽水蝦、紅燒魚和燉豆腐。為使營養(yǎng)搭配更合理，應增加的食物是（ ）

A. 香菇炒青菜B. 牛奶C. 排骨湯D. 玉米粥

【答案】A

【解析】

合理營養(yǎng)就是指膳食中所含的營養(yǎng)素種類齊全，數(shù)量充足，比例適當，并與身體的需要保持平衡。

合理營養(yǎng)就是指膳食中所含的營養(yǎng)素種類齊全，數(shù)量充足，比例適當，并與身體的需要保持平衡。平衡膳食是合理營養(yǎng)的核心。健康食譜，要合理營養(yǎng)、均衡膳食，食物應多樣化，葷素搭配要合理，營養(yǎng)全面合理。米飯主要提供淀粉類，鹽水蝦、紅燒魚和燉豆腐主要提供蛋白質(zhì)類，此食譜中無蔬果類，會導致維生素攝入量不足，應再添加上蔬果類。故選A。

練習冊系列答案
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A.隔絕空氣B.防止陽光照射

C.防止水分蒸發(fā)D.防止泡菜香味散失

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A. 皮脂B. 唾液C. 糞便D. 二氧化碳

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A.體表有刺細胞B.環(huán)帶靠近身體的后端

C.身體分節(jié)D.靠角質(zhì)層呼吸

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