【題目】《舌尖上的中國》介紹了我國各地的特色主食，如蘭州拉面，寧波年糕，嘉興粽子等，展示了我國多彩的飲食文化。這些主食中，含量最多且主要為人體生命活動提供能量的物質(zhì)是（ ）
A.水分
B.糖類
C.蛋白質(zhì)
D.核酸

【答案】B
【解析】食物中含有六大類營養(yǎng)物質(zhì)：蛋白質(zhì)、糖類、脂肪、維生素、水和無機(jī)鹽，每一類營養(yǎng)物質(zhì)都是人體所必需的，糖類是人體最重要的供能物質(zhì)，人體的一切活動所消耗的能量主要來自糖類，B符合題意。

所以答案是：B


【考點(diǎn)精析】認(rèn)真審題，首先需要了解糖類、脂肪、蛋白質(zhì)的作用(脂肪：人體內(nèi)主要的儲能物質(zhì)；糖類：人體內(nèi)主要的供能物質(zhì)；蛋白質(zhì)：為生長發(fā)育以及受損細(xì)胞的修復(fù)和更新提供原料)．

練習(xí)冊系列答案
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【題目】染色饅頭、毒豆芽等有關(guān)食品安全事件的發(fā)生，引起了相關(guān)部門的高度重視。為了了解豆芽存在的問題，農(nóng)業(yè)部對部分省市銷售的豆芽選取樣本進(jìn)行了檢測。這種方法是（　�。�

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【題目】黑麥草是草原動物的優(yōu)良飼料，真菌A、真菌B都能侵染到黑麥草體內(nèi)。研究者對這兩種真菌之間、真菌與黑麥草之間的相互關(guān)系進(jìn)行了研究。請回答下列問題。

（1）在草原生態(tài)系統(tǒng)成分中，黑麥草屬于__________者。真菌的菌絲能深入到黑麥草體內(nèi)獲取有機(jī)物，導(dǎo)致黑麥草減產(chǎn)，因而真菌與黑麥草之間的關(guān)系是__________。

（2）為研究真菌A對真菌B的影響，研究者將適量未感染真菌的黑麥草葉片均分為兩組，進(jìn)行下表所示處理，得到圖所示結(jié)果。

組別

處理

真菌A

真菌B

甲組

‐

+

乙組

+

+

注：“＋”表示接種，“－”表示未接種

①本實驗中對照組為__________組。

②由實驗結(jié)果可推測，真菌A__________真菌B的生長。

（3）為進(jìn)一步研究真菌A如何影響真菌B的生長，研究者做了如下實驗，過程及結(jié)果如圖所示。

①本實驗中，實驗組濾除培養(yǎng)液中的真菌A，避免了真菌A對__________孢子萌發(fā)的直接影響。

②由實驗結(jié)果可知，實驗組真菌B的孢子萌發(fā)率降低，長出的菌絲長度也顯著低于對照組，據(jù)此推測________________________________________________。

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