Question

【題目】某同學(xué)為了驗(yàn)證“酵母菌在無氧條件下產(chǎn)生的二氧化碳量比有氧時(shí)要少得多”,設(shè)置了如下兩套相同裝置(如圖)進(jìn)行實(shí)驗(yàn),步驟如下:

①打開閥門,向甲持續(xù)通入足量的氮?dú)?不影響酵母菌活性以及BTB的變色,并將原有空氣排凈),乙則通入與氮?dú)獾攘康难鯕狻?/span>

②關(guān)閉閥門和進(jìn)氣口，在同一溫暖環(huán)境中放置一段時(shí)間；

③再次打開進(jìn)氣口和閥門,向甲、乙中同時(shí)勻速通入氮?dú)?觀察BTB溶液顏色變化。

(注:溴麝香草酚藍(lán)簡(jiǎn)稱BTB,遇二氧化碳由藍(lán)變黃且二氧化碳濃度越高變色越快)

(1)該實(shí)驗(yàn)的變量是_________。

(2)A、C所用的培養(yǎng)液中,應(yīng)保證菌種和配方等量且_________。

(3)放置溫暖環(huán)境中是為酵母菌提供__________________。

(4)實(shí)驗(yàn)步驟中有一處不妥,請(qǐng)改正_______________________________________。

(5)甲第一次通入足量氮?dú)獾哪康氖菫榱诵纬?/span>_________環(huán)境,與第二次通入氮?dú)獾哪康?/span>__________(選填“相同”或“不同”)。

(6)步驟完善后,得出的結(jié)論是“酵母菌在無氧條件下產(chǎn)生的二氧化碳量比有氧時(shí)要少的多”,則步驟③中觀察到的現(xiàn)象是:________________________________________。

(7)實(shí)驗(yàn)中的BTB也可用__________替代,用于檢驗(yàn)二氧化碳。

Answer 1

【答案】氧氣的有無 相等 適宜的溫度 步驟②中關(guān)閉閥門和進(jìn)氣口的同時(shí)也要關(guān)閉出氣口 無氧 不同 甲組裝置內(nèi)BTB溶液由藍(lán)變黃的時(shí)間遠(yuǎn)大于乙裝置 澄清的石灰水

【解析】

對(duì)照實(shí)驗(yàn)：在探究某種條件對(duì)研究對(duì)象的影響時(shí)，對(duì)研究對(duì)象進(jìn)行的除了該條件不同以外，其他條件都相同的實(shí)驗(yàn)，根據(jù)變量設(shè)置一組對(duì)照實(shí)驗(yàn)，使實(shí)驗(yàn)結(jié)果具有說服力。一般來說，對(duì)實(shí)驗(yàn)變量進(jìn)行處理的，就是實(shí)驗(yàn)組，沒有處理是的就是對(duì)照組。

（1）根據(jù)“步驟①中向甲持續(xù)通入足量的氮?dú)?不影響酵母菌活性以及BTB的變色,并將原有空氣排凈),乙則通入與氮?dú)獾攘康难鯕狻�，可知該�?shí)驗(yàn)的變量是氧氣的有無。

（2）對(duì)照實(shí)驗(yàn)要變量唯一，所以A、C所用的培養(yǎng)液中,應(yīng)保證菌種和配方等量且相同。

（3）酵母菌屬于真菌，生活需要一定的條件，如水分、適宜的溫度、還有有機(jī)物。放置溫暖環(huán)境中是為酵母菌提供適宜的溫度。

（4）實(shí)驗(yàn)步驟中的不妥之處是，步驟“②關(guān)閉閥門和進(jìn)氣口，在同一溫暖環(huán)境中放置一段時(shí)間”中關(guān)閉閥門和進(jìn)氣口的同時(shí)也要關(guān)閉出氣口。否則空氣中的二氧化碳進(jìn)入實(shí)驗(yàn)裝置，影響實(shí)驗(yàn)的準(zhǔn)確性。

（5）甲第一次通入足量氮?dú)獾哪康氖菫榱伺懦鲅b置內(nèi)的空氣，形成無氧環(huán)境。第二次通入氮?dú)馐菫榱俗尳湍妇�呼吸作用產(chǎn)生的氣體與BTB溶液充分接觸。所以第一次與第二次通入氮?dú)獾哪康牟煌��?/span>

（6）步驟完善后，得出的結(jié)論是“酵母菌在無氧條件下產(chǎn)生的二氧化碳量比有氧時(shí)要少的多”，則步驟③中觀察到的現(xiàn)象是：甲組裝置內(nèi)BTB溶液由藍(lán)變黃的時(shí)間遠(yuǎn)大于乙裝置。

（7）澄清的石灰水有遇二氧化碳變渾濁的特性。所以實(shí)驗(yàn)中的BTB也可用澄清的石灰水替代，用于檢驗(yàn)二氧化碳。