某同學在嘗試“用鮮奶制作酸奶”和“用糯米制作甜酒”的過程中遇到了一些問題，其中分析正確的是                       （      ）

A、制作酸奶需要密封而制作甜酒不需要密封  

B、制作酸奶和甜酒都需要在無氧的條件下進行

C、制作甜酒用到的微生物比制作酸奶用到的微生物低等

D、制作酸奶和甜酒用到的“菌”都能進行孢子生殖

 

【答案】

B

【解析】兩種制作都是采用的發(fā)酵，發(fā)酵的條件是無氧，比如甜酒的釀制是在沒有氧的條件下，酵母菌能夠?qū)⑵咸烟欠纸鉃槎趸己途凭?/p>

 

練習冊系列答案
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科目：初中生物 來源： 題型：

（2011?濰坊）某同學在嘗試“用鮮奶制作酸奶”和“用葡萄制作葡萄酒”的過程中遇到了一系列總是，其中分析正確的是（　　）

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科目：初中生物 來源： 題型：

某同學在嘗試“用鮮奶制作酸奶”和“用糯米制作甜酒”的過程中遇到了一些問題，其中分析正確的是                      （     ）
A．制作酸奶需要密封而制作甜酒不需要密封
B．制作酸奶和甜酒都需要在無氧的條件下進行
C．制作甜酒用到的微生物比制作酸奶用到的微生物低等
D．制作酸奶和甜酒用到的“菌”都能進行孢子生殖

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科目：初中生物 來源：2012年南京市生物中考三輪模擬試卷四（解析版） 題型：選擇題

某同學在嘗試“用鮮奶制作酸奶”和“用糯米制作甜酒”的過程中遇到了一些問題，其中分析正確的是                      

A、制作酸奶需要密封而制作甜酒不需要密封  

B、制作酸奶和甜酒都需要在無氧的條件下進行

C、制作甜酒用到的微生物比制作酸奶用到的微生物低等

D、制作酸奶和甜酒用到的“菌”都能進行孢子生殖

 

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科目：初中生物 來源：2012學年湖北省建始縣八年級生物單元測試卷（一） 題型：選擇題

某同學在嘗試“用鮮奶制作酸奶”和“用葡萄制作葡萄酒”的過程中遇到了一系列問題，其中分析正確的是（    ）

A．制作酸奶需要密封而制作葡萄酒不需要密封

B．制作酸奶和葡萄酒都需要在無氧的條件下進行

C．制作酸奶用到一種微生物而制作葡萄酒用到兩種微生物

D．制作酸奶和葡萄酒用到的“菌”都能進行孢子生殖

 

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