Question

【題目】生姜是我市重要經(jīng)濟(jì)作物之一，其根狀莖除含有多種生理活性物質(zhì)外，還含有蛋白質(zhì)、多糖、維生素等，能集藥用、營(yíng)養(yǎng)、調(diào)味功能于一身。請(qǐng)回答：

（1）生姜根狀莖膨大時(shí)需要進(jìn)行澆水灌溉，這時(shí)根吸收的水分主要用于________；澆水后葉片上的氣孔張開(kāi)，此時(shí)保衛(wèi)細(xì)胞處于________狀態(tài)。

（2）生姜種植時(shí)使用的各種肥料，能為其生長(zhǎng)提供________________；根尖成熟區(qū)與其吸收功能相適應(yīng)的特點(diǎn)是________________________。

（3）生姜用根狀莖繁殖的優(yōu)點(diǎn)是________________________________________；在無(wú)菌等適宜條件下，技術(shù)人員利用________技術(shù)能把莖尖細(xì)胞培養(yǎng)成脫毒生姜幼苗。

（4）生姜是多種中藥制劑的原料，這體現(xiàn)了生物多樣性的________使用價(jià)值；很多以生姜為主要成分的中成藥上標(biāo)有“OTC”字樣，這表明此類藥物為________藥。

（5）夏季溫度過(guò)高，生姜會(huì)出現(xiàn)減產(chǎn)現(xiàn)象。為研究高溫影響生姜產(chǎn)量的原因，技術(shù)人員對(duì)生姜葉片進(jìn)行了相關(guān)研究得到如下曲線：

分析上圖數(shù)據(jù)可以看出，高溫造成生姜減產(chǎn)的原因是_______________________________________________。

Answer 1

【答案】蒸騰作用 吸水膨脹 （氮磷鉀等）無(wú)機(jī)鹽 有許多根毛，吸收面積大 繁殖速度快，保持親本的優(yōu)良性狀 組織培養(yǎng) 直接 非處方 高溫使生姜葉片中水分和葉綠素的相對(duì)含量明顯降低，導(dǎo)致光合作用效率降低，致使產(chǎn)量減少

【解析】

1.生物多樣性的價(jià)值包括：①直接價(jià)值：食用價(jià)值、藥用價(jià)值、工業(yè)原料、科研價(jià)值、美學(xué)價(jià)值等。②間接價(jià)值：生物多樣性具有重大的生態(tài)功能，一般表現(xiàn)為涵養(yǎng)水源、凈化水質(zhì)、鞏固堤岸、防止土壤侵蝕、降低洪峰、改善地方氣候、吸收污染物等。③潛在價(jià)值：我們對(duì)大量野生生物的使用價(jià)值還未發(fā)現(xiàn)、未研究、未開(kāi)發(fā)利用的部分。

2.分析題圖：①高溫與常溫比較，葉片中水分的相對(duì)含量明顯降低（95%、75%）。②高溫與常溫比較，葉片中葉綠素的相對(duì)含量也降低（20%、13%）。水是植物光合作用的原料，葉綠體是光合作用的場(chǎng)所，葉綠體中含有葉綠素，葉綠素在吸收、轉(zhuǎn)化、儲(chǔ)存光能方面具有重要作用。

（1）植物吸收的水分絕大部分通過(guò)蒸騰作用散失了，故生姜根吸收的水分主要用于蒸騰作用；氣孔是植物蒸騰失水的“門(mén)戶”，也是氣體交換的“窗口”。氣孔是由一對(duì)保衛(wèi)細(xì)胞圍成的空腔，保衛(wèi)細(xì)胞控制氣孔的張開(kāi)和閉合。保衛(wèi)細(xì)胞吸水，氣孔張開(kāi)，保衛(wèi)細(xì)胞失水，氣孔閉合。故澆水后葉片上的氣孔張開(kāi)，此時(shí)保衛(wèi)細(xì)胞處于吸水膨脹的狀態(tài)。

（2）植物的生長(zhǎng)需要無(wú)機(jī)鹽，生姜種植時(shí)使用的各種肥料，能為其生長(zhǎng)提供（氮磷鉀等）無(wú)機(jī)鹽；根吸水的主要部位是根尖的成熟區(qū)，成熟區(qū)生有大量的根毛，表面積大增，利于吸水。

（3）不經(jīng)過(guò)兩性生殖細(xì)胞的結(jié)合，由母體直接產(chǎn)生新個(gè)體，這種生殖方式稱為無(wú)性生殖。無(wú)性生殖的優(yōu)點(diǎn)：后代保持親本優(yōu)良性狀，繁殖速度快等。在無(wú)菌等適宜條件下，技術(shù)人員利用組織培養(yǎng)技術(shù)能把莖尖細(xì)胞培養(yǎng)成脫毒生姜幼苗。

（4）故生姜是多種中藥制劑的原料，這體現(xiàn)了生物多樣性的直接使用價(jià)值；很多以生姜為主要成分的中成藥上標(biāo)有“OTC”字樣，這表明此類藥物為非處方藥。

（5）分析題圖：①高溫與常溫比較，葉片中水分的相對(duì)含量明顯降低（95%、75%）。②高溫與常溫比較，葉片中葉綠素的相對(duì)含量也降低（20%、13%）。水是植物光合作用的原料，葉綠體是光合作用的場(chǎng)所，葉綠體中含有葉綠素，葉綠素在吸收、轉(zhuǎn)化、儲(chǔ)存光能方面具有重要作用。故夏季溫度過(guò)高，葉片中水分和葉綠素的相對(duì)含量明顯降低，引起生姜的光合作用強(qiáng)度降低，合成的有機(jī)物減少，導(dǎo)致生姜減產(chǎn)。