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【題目】貯存水果，適當降低溫度，減少氧氣含量，能延長貯存時間。主要是因為（ ）
A.抑制了呼吸作用
B.促進了光合作用
C.抑制了蒸騰作用
D.促進了物質轉換

【答案】A
【解析】溫度：溫度能影響呼吸作用，主要是影響呼吸酶的活性。一般而言，在一定的溫度范圍內，呼吸強度隨著溫度的升高而增強。根據(jù)溫度對呼吸強度的影響原理，貯存水果時，適當降低溫度，使水果的呼吸作用減弱，以減少呼吸作用對有機物的消耗，可延長保鮮時間。植物的呼吸作用需要氧氣，氧氣濃度大呼吸作用旺盛，氧氣濃度低，呼吸作用弱。因此貯存水果時，減少氧氣含量，會抑制呼吸作用，減少呼吸作用對有機物的消耗，可延長保鮮時間。因此，貯存水果時，適當降低溫度、減少氧氣含量，會延長貯存時間。這是因為該措施能抑制呼吸作用。
【考點精析】解答此題的關鍵在于理解食品保存的常用方法的相關知識，掌握傳統(tǒng)的食品保存方法有：曬干、風干、鹽漬、糖漬、煙熏、酒泡等；現(xiàn)代的食物保存方法有：罐藏、脫水、冷凍、真空包裝、添加防腐劑等．

練習冊系列答案
相關習題

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】下列有關水與植物關系的敘述，不正確的是（ ）
A.水是組成植物細胞的重要成分
B.植物主要依靠根毛吸收水分
C.無機鹽溶解在水中才利于植物體吸收
D.綠色植物的光合作用和呼吸作用促進了生物圈的水循環(huán)

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】印度曾經有過關于“狼孩”的報道：一只失去幼仔的母狼瘋狂撞進了主人不在家的一戶農舍，對園里的雞群大肆捕咬。此時，留存家里的嬰兒受到驚嚇而大聲啼哭起來，于是母狼遁著哭聲便躍窗進入了房內……聞訊趕回家來的主人正看到銜著嬰兒的母狼遁進了山林。十余年后，人們終于在山林里發(fā)現(xiàn)了被母狼哺育長大的孩子----一個赤身裸體，不懂人言，只會嚎叫，追隨著母狼用四肢爬行且用牙撕咬生肉為食的“狼孩”。試根據(jù)這一報道分析：
（1）母狼哺育嬰兒長大的行為，從現(xiàn)象來看屬于行為。
（2）“狼孩”體細胞內染色體為條。
（3）“狼孩”不懂人言，只會號叫，追隨著母狼用四肢爬行且用牙撕咬生肉為食，這種屬于（填“可遺傳變異”和“不可遺傳變異”）。
（4）狼和人都屬于生態(tài)系統(tǒng)中的（填成分）。
（5）因“狼孩”喜歡吃生肉，所以容易換豬肉絳蟲。是一種（填“傳染病”和非“傳染病”）。

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】黃瓜以其色澤翠綠，肉質鮮嫩，清脆爽口而深受人們的喜愛。下列有關敘述錯誤的是( )

A. 黃瓜的花為單生花

B. 結不出果實的黃瓜花都是雄性花

C. 黃瓜的植株為雌雄同株植物

D. 黃瓜花的傳粉需要依靠昆蟲等動物的幫助才能完成

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】小明家是養(yǎng)牛專業(yè)戶。他家兩頭黑牛相配，生出了一頭棕色小牛。請運用所學知識回答下列問題：

（1）從毛色上看，牛的親代都是黑色，而后代中出現(xiàn)了棕色，在遺傳學上這是一種_________現(xiàn)象。牛毛色的黑色和棕色在遺傳學上稱為_____________。

（2）牛體細胞中的染色體是___________存在的，形成生殖細胞時，染色體的數(shù)目要___________。

（3）若用A與a分別表示牛毛色的顯性基因與隱性基因，則上述兩頭黑牛及棕色小牛的基因組成是________________________。

（4）若上述兩頭黑牛再相配，生出黑色雌性小牛的幾率是__________。

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】下列有關植物的光合作用和呼吸作用的相關敘述，錯誤的是（ ）
A.光合作用的實質是制造有機物，儲存能量
B.植物的每個細胞都能進行光合作用
C.呼吸作用是生物的共同特征
D.干燥、低溫有利于貯存糧食

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】淀粉、蛋白質、脂肪分別在消化道的哪一部位開始被消化（ ）
A.小腸、小腸、小腸
B.口腔、口腔、口腔
C.口腔、胃、小腸
D.口腔、小腸、胃

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】分析回答在人的生殖過程中，染色體和基因變化的一組問題。

（1）人類不分男女，體細胞中的染色體數(shù)都是 對 條。

（2）男性產生的精子和女性產生的卵細胞中染色體數(shù)是 對 條。

（3）精子和卵細胞通過受精作用形成的受精卵中染色體數(shù)是 對 條。

（4）受精卵在母體的子宮內發(fā)育成子代，子代所表現(xiàn)的許多性狀與父母相似，這種現(xiàn)象叫 。

（5）從以上分析可以看出，子女之所以和父母相似，是因為父母通過 和 的傳遞，把 傳遞給子女。

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】小紅午餐吃了米飯、牛肉、菠菜三種食物。請根據(jù)所學的知識回答下列問題：
（1）這頓午餐能為小紅提供水、無機鹽、糖類、脂肪、蛋白質和維生素六大類營養(yǎng)成分，其中不經消化就可直接被人體吸收的營養(yǎng)成分是維生素、和。
（2）小紅在咀嚼米飯時感覺到有甜味，這是因為米飯中的部分淀粉在唾液淀粉酶的作用下被分解成了的緣故。
（3）牛肉中的蛋白質在消化管內被分解成后，才能被人體吸收。人體吸收營養(yǎng)物質的主要器官是。

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