【題目】制作人體口腔上皮細胞臨時裝片時,在載玻片上滴加的是生理鹽水而不是清水,其原因是( )
A.保持細胞形態(tài),防止細胞吸水漲破B.防止細菌在裝片上繁殖
C.迅速殺死細胞D.生理鹽水有黏性,有利于黏附細胞
科目:初中生物 來源: 題型:
【題目】酸奶是由牛奶經(jīng)乳酸菌發(fā)酵制成的綠色食品,目前出現(xiàn)了紅棗、蘆薈等不同風味的酸奶。為探究紅棗膳食纖維添加量對酸奶品質的影響以確定紅棗膳食纖維的最佳添加量,進行了如下實驗:
①設置5組實驗,分別添加0.5%、1.0%、 1.5%、 2.0%、2.5%的紅棗膳食纖維,每組脫脂乳粉添加量為12%、木糖醇添加量為6.0%。
②加熱煮沸5min。
③冷卻至42℃,按3%接種量接種,發(fā)酵至凝乳,記錄凝乳時間。
④對酸奶的色澤、香氣、口感、組織狀態(tài)進行感官評分,并測定酸奶的乳酸菌總數(shù)。
⑤每組實驗設3個重復組。
膳食纖維添加量 | 凝乳時間/h | 乳酸菌總數(shù)(×108cfu/mL) | 感官評分 |
0.5% | 5.0 | 4.20 | 75 |
1% | 5.0 | 6.89 | 72 |
1.5% | 4.5 | 7.95 | 86 |
2% | 4.0 | 6.70 | 70 |
2.5% | 4.0 | 4.65 | 70 |
紅棗膳食纖維添加量對酸奶品質的影響
(1)制作酸奶過程中,消除牛奶中微生物的做法是步驟[__]。冷卻至42℃后應接種的微生物是__________________。
(2)該實驗的實驗變量是______________________________________________________。
(3)步驟⑤的目的是__________________________________________________________。
(4)由上表可知,隨著紅棗膳食纖維添加量的增加,凝乳時間逐漸__________________,乳酸菌總數(shù)的變化趨勢是_______________。該實驗得出的結論是_________________________________________。
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科目:初中生物 來源: 題型:
【題目】21世紀是生命科學的世紀,現(xiàn)代生物技術飛速發(fā)展。有關說法正確的是( )
A.轉基因生物發(fā)生了能遺傳的變異
B.克隆羊“多莉”與代孕母羊相像
C.我國體細胞克隆猴屬于有性生殖
D.“試管嬰兒”的誕生是無性生殖
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科目:初中生物 來源: 題型:
【題目】下列說法符合達爾文進化理論的是( 。
A.啄木鳥的舌是由于要獲取樹洞里的蟲,反復伸長而變長的
B.人們對“超級細菌”無可奈何是抗生素質量下降的緣故
C.蛇的四肢由于長期不用而退化
D.狼和鹿都能迅速奔跑,是長期相互選擇的結果
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科目:初中生物 來源: 題型:
【題目】仰韶文化時期,有不少蛙紋彩陶圖案。據(jù)專家研究,這源于古代對青蛙的崇拜,崇拜青蛙的原因最可能是( )
A.青蛙是水陸兩棲動物B.青蛙的叫聲好聽
C.青蛙是莊稼的保護神D.青蛙有變態(tài)發(fā)育過程
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科目:初中生物 來源: 題型:
【題目】麒麟山公園是三明市民經(jīng)常去的公園之一。公園樹木蔥郁,綠草如蔭,蜂蝶飛舞,鳥叫蟬鳴。園區(qū)內小溪邊的朽木上長著許多蘑菇,池塘中棲息著不少浮游動植物、魚類,經(jīng)常還可看見白鷺(捕食魚類的一種鳥)的身影。請據(jù)此回答問題:
(1)請寫出公園中的一條食物鏈_____。
(2)題中描述公園中的分解者是_____。公園中的蝴蝶和蜜蜂之間屬于_____關系。
(3)鳥叫蟬鳴所需的能量,最終都來源于_____。
(4)麒麟山公園是一個森林生態(tài)系統(tǒng),隨著環(huán)境的不斷變化,各種生物的數(shù)量也在不斷地變化,但在一般條件下,該系統(tǒng)中各種生物的數(shù)量和所占比例是相對穩(wěn)定的,這說明生態(tài)系統(tǒng)具有一定的_____能力。
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科目:初中生物 來源: 題型:
【題目】“鳥類的黑手黨”﹣﹣杜鵑,將自己的卵產(chǎn)到別的小鳥巢中,小鳥辛勤地為杜鵑孵卵并精心喂食杜鵑的雛鳥.對小鳥這種行為的解釋,正確的是( )
①是先天性行為 ②是學習行為 ③是生殖行為 ④是覓食行為⑤是由遺傳因素決定的 ⑥是防御行為 ⑦是由環(huán)境因素決定的
A.①③⑤B.②④⑥C.①③⑦D.②③⑤
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