【題目】做面包和蒸饅頭都需要的菌類是

A. 青霉 B. 曲霉

C. 乳酸菌 D. 酵母菌

【答案】D

【解析】A、青霉發(fā)酵能提取青霉素．A錯誤．

B、制醬油要用到曲霉，B錯誤．

C、制酸奶和泡菜要用到乳酸菌，乳酸菌發(fā)酵產(chǎn)生乳酸，C錯誤．

D、蒸饅頭、做面包要用到酵母菌，母菌經(jīng)過發(fā)酵可以分解面粉中的葡萄糖，產(chǎn)生二氧化碳，二氧化碳是氣體，遇熱膨脹而形成小孔，使得饅頭或面包暄軟多孔．D正確．

故選：D

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】下列不屬于無性生殖的是

A、酵母菌的出芽生殖 B、克隆

C、壓條 D、利用植物的果實生殖

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】科學(xué)家正在嘗試?yán)每寺〉姆椒ǚ敝炒笮茇垼鐖D是克隆過程示意圖，請回答

（1）大熊貓的卵細胞與洋蔥內(nèi)表皮細胞相比較，不具有的細胞結(jié)構(gòu)是___、___．

（2）“熊貓D”雖然由代孕熊貓C產(chǎn)下，長相卻和___（填字母）熊貓一樣．由此可知遺傳信息是儲存在___里，具體來說就是在___上．它指導(dǎo)生物體的___．

（3）若大熊貓的體細胞內(nèi)含有2N條染色體，則融合細胞分裂后的新細胞染色體數(shù)是___．

（4）A為雄性大熊貓，B為雌性大熊貓，則熊貓D的性別為___．判斷依據(jù)是___．

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】如圖是關(guān)節(jié)的模式圖，請回答：

（1）甲圖中，結(jié)構(gòu)[1]從[3]滑脫的現(xiàn)象叫做 ， 在運動時能減少兩骨之間摩擦的結(jié)構(gòu)是[] ．
（2）乙圖中由屈肘變伸肘運動時，必須在系統(tǒng)的調(diào)節(jié)下才能完成．
（3）當(dāng)你用手將食物放入嘴里時，上臂肱二頭肌所處的狀態(tài)是 ．

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】根尖屬于根的一部分，那么根尖指的是（ ）
A.根的幼嫩部分
B.根的最前端，具有分裂和伸長能力的一段
C.從根的頂端到著生根毛的一段
D.從分生區(qū)到伸長區(qū)的一段

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】圖中的箭頭表示不同物質(zhì)的運動方向，其中a、b可通過氣孔進出葉片，c、d可通過葉柄進出葉片．下列判斷正確的是（ ）

A.在光照下，葉片進行光合作用時，c通過導(dǎo)管運輸，d通過篩管運輸
B.在黑夜里，葉片進行呼吸作用時，a表示氧氣，d表示二氧化碳
C.在光照下，葉片進行蒸騰作用時，c和d都表示水
D.在光照下，葉片進行光合作用時，a表示二氧化碳，b表示有機物

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】一個池塘被農(nóng)藥污染了食物鏈：浮游植物→水蚤→魚→魚鷹，體內(nèi)農(nóng)藥富集最多的是（ ）

A．浮游植物 B．水蚤 C．魚 D．魚鷹

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】青蛙個體發(fā)育的起點是

A、受精卵 B、卵細胞 C、蝌蚪 D、精子細胞

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】下列全是軟體動物的一組是

A. 河蚌、蚯蚓、蝸牛

B. 田螺、河蚌、烏賊

C. 烏賊、水螅、蛔蟲

D. 河蚌、蚯蚓、田螺

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