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【題目】酸奶不僅口感好，而且營養(yǎng)價值高，這主要是在牛奶中加入了某種菌，這種菌應是（　�。�

A. 乳酸細菌 B. 醋酸桿菌 C. 酵母菌 D. 棒狀桿菌

【答案】A

【解析】

微生物的發(fā)酵在食品的制作中有重要的應用，如制酸奶要用到乳酸菌。

酸奶是以鮮牛奶為原料，加入乳酸菌發(fā)酵而成，牛奶經酵母菌的發(fā)酵后使原有的乳糖變?yōu)槿樗�，易于消化，所以具有甜酸風味，其營養(yǎng)成份與鮮奶大致相同，是一種高營養(yǎng)食品�？梢�A正確。

練習冊系列答案
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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】在“尋找紙蝴蝶”的活動中，容易被找出的蝴蝶

A. 是紅色的 B. 是黑色的

C. 與環(huán)境色彩較一致的 D. 與環(huán)境色彩差異大的

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】在蕨的小葉的背面生有褐色隆起，這些隆起里面含有( )

A. 孢子 B. 雌性生殖器官 C. 雄性生殖器官 D. 孢子囊

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】（2015秋岱岳區(qū)期末）下列均為相對性狀的一組是（ ）

①頭發(fā)左旋與慣用右手 ②雙眼皮與色盲 ③能卷舌和不能卷舌

④卷發(fā)與黑發(fā) ⑤有耳垂和無耳垂 ⑥單眼皮和雙眼皮．

A．①③④ B．②③⑥ C．⑨④⑤ D．③⑤⑥

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】某初中學校研究性學習小組的同學于6月中旬晴朗的一天，做了如下實驗：從上午7點開始，在相同植株的同一位置上，每間隔4個小時，摘取一片生長狀況都相同的葉子，并按時間順序編號后低溫保鮮。待摘取了4片葉子（依次為①號、②號、③號和④號）后，同時進行脫色處理，再滴加碘液。藍顏色最淺的葉子是

A.①號葉B.②號葉C.③號葉D.④號葉

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】水和無機鹽可以進入細胞，而有害物質不能進入細胞，這主要是由于哪種結構的作用（ ）

A. 細胞壁 B. 細胞膜 C. 細胞質 D. 細胞核

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】我國裸子植物最為豐富，被稱為“_____”的故鄉(xiāng)．

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】下圖是反射弧模式圖，請據圖回答問題。

（1）完成一個反射活動，必須由圖中的五部分參加。圖中的_________[填（一）或（二）]所示結構受損將會出現能反射但不能感知的現象。

（2）直接刺激[5]是否會有感覺?________，是否會產生運動?_______________。

（3）若此圖表示人看到酸梅分泌唾液的反射弧，則1表示眼睛的___________。

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】下列屬于生態(tài)系統的是

A. 一塊農田 B. 幾只小貓 C. 一個家庭 D. 一群螞蟻

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