【題目】制作面包時(shí),用于發(fā)酵的生物是 ( )

A. 霉菌B. 酵母菌C. 乳酸菌D. 細(xì)菌

【答案】B

【解析】

制饅頭和面包要用到酵母菌,發(fā)酵技術(shù)在食品的制造中的應(yīng)用十分廣泛,據(jù)此答題。

做饅頭或面包時(shí),經(jīng)常要用到酵母菌,酵母菌經(jīng)過發(fā)酵可以分解面粉中的葡萄糖,產(chǎn)生二氧化碳,二氧化碳是氣體,遇熱膨脹而形成小孔,使得饅頭或面包暄軟多孔。制醋要用到醋酸菌,制泡菜和酸奶要用到乳酸菌,制醬要用到曲霉。可見B符合題意。

故選:B

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:初中生物 來源: 題型:

【題目】某病人進(jìn)行血常規(guī)化驗(yàn),結(jié)果是WBC數(shù)目為12×109個(gè)/L,你認(rèn)為他得了( )
A.貧血
B.炎癥
C.血栓
D.不確定

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【題目】下列能為人體各項(xiàng)生命活動(dòng)提供能量的營養(yǎng)物質(zhì)是 ( )

A. 水、無機(jī)鹽、維生素B. 水、無機(jī)鹽、脂肪

C. 糖類、蛋白質(zhì)、無機(jī)鹽D. 糖類、脂肪、蛋白質(zhì)

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科目:初中生物 來源: 題型:

【題目】如圖為細(xì)胞分裂、分化過程示意圖,請(qǐng)結(jié)合圖示和所學(xué)生物知識(shí)回答下列問題:

(1)如圖所示為人的發(fā)育過程示意圖,那么圖中的細(xì)胞[甲]叫做__;它經(jīng)過①②③的生理過程屬于__

(2)經(jīng)過生理過程④之后得到的B和D細(xì)胞的形態(tài)、結(jié)構(gòu)和生理功能__(填“相同”或“不同”);遺傳物質(zhì)__(填“相同”或“不同”).

(3)當(dāng)我們的手觸摸到燙的物體時(shí),就會(huì)迅速縮回,這主要是圖中的[]__組織在起調(diào)節(jié)和控制作用.

(4)圖E的兩個(gè)結(jié)構(gòu)從動(dòng)物的結(jié)構(gòu)層次分析屬于__

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【題目】下列哪一分類單位內(nèi)生物之間的相似特征最少(
A.門
B.綱
C.科
D.種

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【題目】如圖是某生態(tài)系統(tǒng)中碳循環(huán)和能量流動(dòng)示意圖,有關(guān)分析不正確的是(  )

A. 該生態(tài)系統(tǒng)中最基本、最關(guān)鍵的生物成分是甲

B. 戊代表的生物成分是分解者

C. 該生態(tài)系統(tǒng)中能量損失較少的食物鏈?zhǔn)羌住?/span>

D. 該生態(tài)系統(tǒng)中共有4條食物鏈,最長的一條是甲→乙→丙→戊

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科目:初中生物 來源: 題型:

【題目】如圖為某生態(tài)系的食物網(wǎng)簡圖。下列說法錯(cuò)誤的是( 。

A. 圖中數(shù)量最少的消費(fèi)者是鷹

B. 該食物網(wǎng)中共有4條食物鏈

C. 雜食性的鳥與昆蟲之間只有捕食關(guān)系

D. 該生態(tài)系統(tǒng)中的能量最終來自太陽

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科目:初中生物 來源: 題型:

【題目】生態(tài)系統(tǒng)具有一定的自動(dòng)調(diào)節(jié)能力,但這種能力有一定的限度,如果外界的干擾超出這個(gè)限度,生態(tài)系統(tǒng)就會(huì)遭到破壞。 _______

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【題目】人體呼吸道不具有的功能是( )
A.溫暖氣體
B.濕潤氣體
C.清潔氣體
D.產(chǎn)生嗅覺

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同步練習(xí)冊(cè)答案