【題目】制作饅頭、面包利用的微生物是（ ）

A．乳酸菌 B．根瘤菌 C．酵母菌 D．霉菌

【答案】C

【解析】

試題分析：做饅頭或面包時(shí)，經(jīng)常要用到酵母菌，酵母菌可以分解面粉中的葡萄糖，產(chǎn)生二氧化碳，二氧化碳是氣體，遇熱膨脹而形成小孔，使得饅頭或面包暄軟多空。

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】家兔的四肢上可以使運(yùn)動(dòng)更加靈活的結(jié)構(gòu)是（ ）

A．肌肉 B．骨骼 C．皮膚 D．關(guān)節(jié)

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】生活中，你有沒(méi)有發(fā)現(xiàn)米飯?jiān)诳谇焕镌絹?lái)越甜，這是由于口腔中 的唾液使米飯中的淀粉開(kāi)始分解為其他有甜味的糖類，下面是某小組進(jìn)行的一個(gè)實(shí)驗(yàn)，請(qǐng)你分析回答下列問(wèn)題：

步驟1：取適量的新鮮米飯，打碎，做成漿糊并振蕩，分成2等份．

步驟2：將口漱凈，取4毫升唾液放入小燒杯中．

步驟3：取2支潔凈試管，分別編號(hào)為1，2．

步驟4：進(jìn)行如下圖系列操作：

（1）上述圖示D的1，2號(hào)試管中，滴加碘液后，呈藍(lán)色的是______，碘液的作用是用來(lái)檢驗(yàn)是否存在______。

（2）該實(shí)驗(yàn)的目的是觀察______對(duì)淀粉的作用。

（3）該探究實(shí)驗(yàn)過(guò)程中，1號(hào)試管進(jìn)行的實(shí)驗(yàn)是實(shí)驗(yàn)組還是對(duì)照組？______。

（4）如果將C過(guò)程燒杯中的水換為0℃，再重復(fù)D過(guò)程，這兩個(gè)試管中漿糊的顏色都是藍(lán)色，說(shuō)明______能影響唾液中消化酶作用的發(fā)揮。

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】根據(jù)動(dòng)物體內(nèi)有無(wú)脊柱，可以把動(dòng)物分為兩類：一類是 動(dòng)物，另一類是 動(dòng)物。

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】下列食品與其發(fā)酵所利用的微生物對(duì)應(yīng)正確的是（ ）

A．香醋--青霉菌 B．酸奶--醋酸菌

C．醬油--乳酸菌 D．面包--酵母菌

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】萌萌是個(gè)愛(ài)鉆研的學(xué)生，她利用礦泉水瓶做了一系列有關(guān)植物生理作用的實(shí)驗(yàn)。請(qǐng)仔細(xì)閱讀，回答問(wèn)題：

（1）將A裝置光照一段時(shí)間后，發(fā)現(xiàn)液面明顯下降，主要原因是葉片進(jìn)行了______________作用。

（2）B裝置中萌發(fā)的種子進(jìn)行了呼吸作用，產(chǎn)生的___________氣體能使澄清的石灰水變渾濁。

（3）將B裝置中的氣體通入到C裝置清水中，再將C裝置塑料瓶稍捏扁，關(guān)上輸液器開(kāi)關(guān)，擰緊瓶蓋，光照3－4小時(shí)。C裝置中收集到的氣體能使帶火星的小木條復(fù)燃，說(shuō)明氣體是________，該氣體是金魚(yú)藻進(jìn)行_________作用產(chǎn)生的。

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】下圖為蚯蚓生活習(xí)性圖，請(qǐng)據(jù)圖回答：

(1)蚓生活在富含有機(jī)物的濕潤(rùn)的土壤中，依靠_____和______的配合進(jìn)行運(yùn)動(dòng)。

(2)蚓的身體由許多______________組成，在靠近前端的體節(jié)中有幾節(jié)顏色較淺，看上去像指環(huán)一樣的結(jié)構(gòu)叫做___________。

(3)手指在蚯蚓的體表輕輕觸摸，感覺(jué)有些___________________，在其腹面處來(lái)回?fù)崦瑫?huì)感到有一些小突起，這就是_________。

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】1953年，美國(guó)科學(xué)家米勒等人根據(jù)原始地球環(huán)境設(shè)計(jì)進(jìn)行了一個(gè)模擬實(shí)驗(yàn)，這個(gè)實(shí)驗(yàn)證明了（ ）
A.原始大氣成分能夠轉(zhuǎn)變?yōu)橛袡C(jī)小分子物質(zhì)
B.原始大氣成分能夠轉(zhuǎn)變?cè)忌?/span>
C.有機(jī)小分子物質(zhì)能夠轉(zhuǎn)變?yōu)橛袡C(jī)大分子物質(zhì)
D.有機(jī)大分子物質(zhì)能夠轉(zhuǎn)變?yōu)樵忌?/span>

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】據(jù)統(tǒng)計(jì)，我國(guó)青少年近視率已高達(dá)36.7%．預(yù)防近視、珍愛(ài)雙眼、注意用眼衛(wèi)生，青年要從我做起．下面是某校生物探究性學(xué)習(xí)小組同學(xué)對(duì)近視形成原因進(jìn)行的實(shí)驗(yàn)探究（圖甲表示實(shí)驗(yàn)裝置，圖乙表示眼球結(jié)構(gòu)）．請(qǐng)結(jié)合圖示分析回答下列問(wèn)題．
實(shí)驗(yàn)步驟：
步驟一：按照?qǐng)D甲裝置，調(diào)整蠟燭，雙凸透鏡和白紙板三者之間的距離，直至白紙板上出現(xiàn)一個(gè)清晰的物像為止．
步驟二：把透鏡換成一個(gè)凸度稍大的雙凸透鏡，觀察白紙板上蠟燭的物像變化．
步驟三：左右移動(dòng)白紙板，直到白紙板上再次出現(xiàn)一個(gè)清晰的物像為止．
步驟四：不改變?cè)b置中凸透鏡的凸度，只向右移動(dòng)白紙板的位置，觀察白紙板上蠟燭的物像變化．

（1）小組討論中，婧婧同學(xué)發(fā)言說(shuō)，圖甲裝置中的雙凸透鏡是模擬圖乙中的結(jié)構(gòu)[] ， 該結(jié)構(gòu)曲度的大小可由[]進(jìn)行調(diào)節(jié)．
（2）洋洋同學(xué)發(fā)言說(shuō)，圖甲中的白紙板是模擬圖乙中的結(jié)構(gòu)[] ， 我們之所以能看清遠(yuǎn)處的物體，是因?yàn)樵摻Y(jié)構(gòu)上有感光細(xì)胞，能感受光線的刺激．
（3）芳芳同學(xué)說(shuō)，根據(jù)對(duì)實(shí)現(xiàn)現(xiàn)象的觀察和分析，近視形成的可能原因是圖乙中的結(jié)構(gòu)[]曲度過(guò)大或眼球的前后徑過(guò)長(zhǎng)所致．所以我們要注意用眼衛(wèi)生，要保護(hù)好我們的眼睛．
（4）莎莎同學(xué)發(fā)言說(shuō)，她曾有過(guò)這樣的經(jīng)歷：一天夜晚看書(shū)時(shí)突然停電，瞬間眼前一片烏黑，什么都看不見(jiàn)，片刻后才逐漸看見(jiàn)周圍的物體，這種變化是由圖乙結(jié)構(gòu)中的[]變大所引起的．
（5）浩浩同學(xué)說(shuō)：“珍愛(ài)生命，安全出行”．我國(guó)從2013年元月1日起，通過(guò)立法加大對(duì)闖紅燈司機(jī)的懲罰力度，司機(jī)看見(jiàn)紅燈立即停車的反射過(guò)程是：“紅燈的光線→（用箭頭和圖乙中番號(hào)表示）→神經(jīng)中樞→效應(yīng)器→停車”，該反應(yīng)屬于反射．

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