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15.我國營養(yǎng)學家將食物按每日建議攝取量,設計成“平衡膳食寶塔”請分析回答:
(1)“平衡膳食寶塔”中的食物含有人體所需的糖類、脂肪、蛋白質、維生素、水和無機鹽等六種營養(yǎng)素.
(2)根據“平衡膳食寶塔”的建議,每日攝取量最多的應為第①層食物,因為該層食物富含糖類,能滿足人體對能量的需求;攝取量最少的應為第⑤層食物,因為該層食物富含脂肪,過量攝取易在人體內儲存導致肥胖.
(3)每日應攝取足量的第②、③、④層食物,因為這些食物含有多種營養(yǎng)素,如第③層食物除富含蛋白質外,有的還富含維生素A,可預防夜盲;第④層食物中的牛奶富含蛋白質和骨骼發(fā)育所需的鈣.

分析 合理膳食是能夠滿足人體對營養(yǎng)物質和能量需要的膳食,這種膳食所含的各種營養(yǎng)物質的比例合適、互相搭配合理,利于人體的生長發(fā)育.

解答 解:(1)我們所吃的食物中含有糖類、蛋白質、脂肪、水、無機鹽、和維生素等六類營養(yǎng)物質,每一類營養(yǎng)物質都是人體必需的.
(2)在“平衡膳食寶塔”底層的食物需要量多,越往上需要量越少,最頂端需要量最少,由下往上①層為谷類,主要提供淀粉等糖類,糖類是人體的主要供能物質,能為人體提供能量,因此每日攝取量最多的應為第①層食物,因為該層食物富含糖類,能滿足人體對能量的需求;②層為瓜果蔬菜類主要提供維生素;③層為肉類等動物性食品;④層為奶制品、豆制品,③④層主要提供蛋白質;⑤層為油脂類,能提供脂肪,過多食用會引起肥胖.
(3)鈣是構成牙齒和骨骼的重要物質,在牛奶中含量豐富.
故答案為:(1)無機鹽
(2)能量;脂肪
(3)鈣

點評 解答此類題目的關鍵是理解合理營養(yǎng)及平衡膳食寶塔的含義.

練習冊系列答案
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5.說出一種楊樹葉銹病的防治方法?

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6.淀粉、蛋白質、脂肪在消化道被徹底消化的產物是( 。
A.葡萄糖、氨基酸、甘油B.葡萄糖、脂肪酸、甘油
C.葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪酸D.氨基酸、葡萄糖、甘油和氨基酸

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3.圖為綠色植物的葉片進行某生理活動的示意圖.請根據圖回答問題:
(1)在白天光照條件下,葉片進行光合作用大于呼吸作用時,B為氧氣,則A為二氧化碳,C為有機物.
(2)植物吸收或釋放二氧化碳的主要通道是葉表皮的氣孔.
(3)在白天光照條件下,根吸收的水分向上運輸到葉的主要動力是來自于葉片的蒸騰
作用.住此作用過程中,B為水蒸氣,參與了生物圈的水循環(huán).
(4)從上述可見,在白天光照條件下,綠色植物的葉片進行3種生理作用.
(5)要想檢測葉片進行光合作用的產物,可以用快熄滅的衛(wèi)生香和碘液來檢驗.

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10.關于基因的描述不正確的是( 。
A.基因有顯性和隱性基因之分B.是具有遺傳效應的DNA片斷
C.一個DNA上可有很多基因存在D.染色體上沒有基因存在

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20.據調查,我國青少年的近視發(fā)病率高達60%,居世界首位,并且還以每年10%的速增長,這引起了人們的高度關注.如圖是近視眼成像示意圖.請分析回答:
(1)近視眼患者一般是看不清遠處的物體.
(2)如果把眼睛比喻成心靈的窗戶,那么結構[①]是窗戶上那明亮的玻璃,其名稱是角膜.
(3)在眼球的成像過程中,對進入眼球的光線起折射作用的結構主要是[②]晶狀體.
(4)眼球的成像原理與照相機相似,相當于膠卷的是眼球結構[③]視網膜,該結構上韻一些細胞將圖象信息通過視覺神經傳到大腦皮層的一定區(qū)域,產生視覺.
(5)眼睛是獲得外界信息的重要窗口,預防近視、愛護眼睛要從小做起、從自身做起,養(yǎng)成良妤的用眼衛(wèi)生習慣.請列舉一項預防近視的措施.不要在暗弱光線下和直射的陽光下看書寫字.

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7.根據“饅頭在口腔中的變化實驗“回答下列問題:
(1)饅頭的主要成分是淀粉.淀粉遇碘變藍,麥芽糖遇碘不變藍.
(2)脂肪和蛋白質在口腔中不被消化,只有淀粉在唾液淀粉酶的作用下,部分轉變成麥芽糖.
(3)你在仔細咀嚼饅頭時體驗到饅頭在口腔內味覺的變化是變甜. 因為唾液淀粉酶把部分淀粉轉化成了麥芽糖.
(4)食物中的營養(yǎng)成分水、無機鹽、維生素能被消化道直接吸收,而食物中的淀粉、蛋白質、脂肪必須在消化道內,經消化酶的作用,分解成能被吸收的營養(yǎng)物質,才能被消化道壁吸收.最終糖類分解成葡萄糖,蛋白質分解成氨基酸,脂肪分解成甘油和脂肪酸.

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4.用紗布包著面團放在盛有清水的燒杯中輕輕揉擠,從紗布包內向清水中滲出許多白色物質,這種白色物質是什么?可以用何種試劑來檢驗?(  )
A.蛋白質,碘液B.淀粉,碘液C.淀粉,龍膽紫D.脂肪,龍膽紫

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5.下列結構都在你生活中經常可以見到的,它們當中不屬于器官的是( 。
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