入口的米飯或饅頭經(jīng)過咀嚼后會變甜，這是哪一種物質(zhì)被分解為麥芽糖的結(jié)果？（　　）
A．蛋白質(zhì)B．脂肪C．淀粉D．無機鹽
饅頭和米飯的主要成分是淀粉．淀粉沒有甜味，而麥芽糖具有甜味；唾液腺分泌的唾液通過導(dǎo)管流入口腔，唾液中含有唾液淀粉酶，該酶能夠?qū)⒌矸鄢醪椒纸鉃辂溠刻�，在口腔�?nèi)經(jīng)過充分咀嚼饅頭或米飯后會覺得有甜味，這是淀粉被分解成麥芽糖的結(jié)果．
故選：C
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科目：初中生物 來源： 題型：

入口的米飯或饅頭經(jīng)過咀嚼后會變甜，這是哪一種物質(zhì)被分解為麥芽糖的結(jié)果？（　�。�

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科目：初中生物 來源：2012-2013學(xué)年廣東省揭陽市揭東實驗中學(xué)七年級（下）期中生物試卷（解析版） 題型：選擇題

入口的米飯或饅頭經(jīng)過咀嚼后會變甜，這是哪一種物質(zhì)被分解為麥芽糖的結(jié)果？（ ）
A．蛋白質(zhì)
B．脂肪
C．淀粉
D．無機鹽

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科目：初中生物 來源： 題型：

入口的米飯或饅頭經(jīng)過咀嚼后會變甜，這是哪一種物質(zhì)被分解為麥芽糖的結(jié)果

A．蛋白質(zhì)　 B．脂肪　 C．淀粉　 D．無機鹽

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