【題目】下列食品制作的過程運用發(fā)酵技術(shù)的是

A. 地瓜干 B. 火腿腸

C. 甜面醬 D. 豆腐

【答案】C

【解析】地瓜干、火腿腸、豆腐等都不是發(fā)酵食品，沒有運用發(fā)酵技術(shù)；甜面醬要用到霉菌，運用了發(fā)酵技術(shù)。

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】運動并不是僅靠運動系統(tǒng)來完成的，還需要神經(jīng)系統(tǒng)的調(diào)節(jié)，完成一個動作的正常生理活動順序是（　�。�

①骨骼肌收縮 ②牽拉骨繞著關(guān)節(jié)產(chǎn)生運動 ③骨骼肌接受神經(jīng)傳來的刺激

A. ③①②B. ②③①C. ①②③D. ②①③

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】幼年時生長激素分泌過多，可能導(dǎo)致出現(xiàn)

A. 甲亢 B. 侏儒癥

C. 巨人癥 D. 呆小癥

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】如圖為人體血液循環(huán)過程模式圖，請據(jù)圖回答下列問題：

（1）心臟四個腔中，心壁最厚的是（填字母） ．
（2）試用字母、文字表示出體循環(huán)的路線D→→→→ ， 如圖所示四條血管中流淌動脈血的是 ．
（3）給肌肉注射青霉素后，最先發(fā)現(xiàn)藥物的是心臟的（填字母） ．

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】如圖是胎兒發(fā)育期間營養(yǎng)供應(yīng)的相關(guān)結(jié)構(gòu)圖，據(jù)圖回答下列問題．

（1）請標(biāo)出B和C的名稱：[B] ， [C] ．
（2）受精卵分裂和胚胎發(fā)育初期的營養(yǎng)由提供．
（3）胚胎植入子宮內(nèi)膜后，在胚胎與子宮壁接觸的部分形成[A] ．
（4）胎兒通過[A]和[B]，從母體內(nèi)獲得 ， 并將代謝產(chǎn)生的氣體和其他廢物排入母體的血液，由母體排出體外．

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】基因與DNA的關(guān)系是（ ）

A．一個DNA就是一個基因 B．一個DNA有多個基因

C．一個基因與多個DNA有關(guān) D．一個基因中包含有一個DNA

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】用放大鏡觀察青霉，青霉呈現(xiàn)出青綠色的原因是（ ）

A.直立菌絲B.葉綠體C.孢子D.營養(yǎng)菌絲

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【題目】下列液體既有免疫作用，又有消化作用的是（ ）

A. 胰液 B. 膽汁 C. 唾液 D. 淚液

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】藻類植物是最低等的植物類群，有單細(xì)胞藻類如衣藻，有多細(xì)胞藻類如水綿。從結(jié)構(gòu)層次看衣藻和水綿分別屬于

A. 組織 器官 B. 細(xì)胞 組織

C. 細(xì)胞 器官 D. 組織 系統(tǒng)

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