Question

“臘八粥”、“揚州炒飯”、”葷素餃子”等中國傳統(tǒng)美食，從營養(yǎng)學角度看，其共同點是

1. A.
   烹飪精良
2. B.
   色香味俱全
3. C.
   烹飪方法簡單，易操作
4. D.
   營養(yǎng)成分較為齊全

Answer 1

D
分析：人體需要的營養(yǎng)物質(zhì)主要有糖類、脂肪、蛋白質(zhì)、水、無機鹽、維生素等，據(jù)此解答．
解答：我們要注意均衡膳食、合理營養(yǎng)，合理營養(yǎng)就是指膳食中所含的營養(yǎng)素種類齊全，數(shù)量充足，比例適當，并與身體的需要保持平衡．平衡膳食是合理營養(yǎng)的核心．健康食譜，要合理營養(yǎng)、均衡膳食，食物應多樣化，葷素搭配要合理，營養(yǎng)全面合理．我們所吃的“臘八粥”、“揚州炒飯”、”葷素餃子”等中國傳統(tǒng)美食，能為人體提供糖類、脂肪、蛋白質(zhì)、水、無機鹽、維生素等，營養(yǎng)較為全面，有利于身體健康．可見D符合題意．
故選：D
點評：掌握人體需要的主要的營養(yǎng)物質(zhì)，結合題意，靈活答題．