13．下面敘述不正確的是（　�。�
A．小腸既是消化的主要場(chǎng)所又是吸收的主要場(chǎng)所
B．胃和小腸內(nèi)都能消化蛋白質(zhì)
C．淀粉口腔中開(kāi)始消化，在胃中被徹底消化
D．消化脂肪的消化酶有人體最大的消化腺肝臟分泌的膽汁，胰腺分泌的胰液和腸腺分泌的腸液

分析 回答此題的關(guān)鍵是要明確營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)在人體消化道內(nèi)被消化和吸收的情況以及各消化液的作用．

解答 解：A、蛋白質(zhì)、脂肪和淀粉在小腸內(nèi)都能被消化，蛋白質(zhì)、淀粉和脂肪的消化終產(chǎn)物分別是氨基酸、葡萄糖、甘油和脂肪酸只有小腸才能夠吸收．A正確．
B、蛋白質(zhì)在胃中開(kāi)始被消化，在胃蛋白酶的作用下被初步消化，然后進(jìn)入小腸，在小腸中腸液和胰液中酶的作用下變成氨基酸．B正確；
C、淀粉最最先被消化，在口腔中可以被唾液淀粉酶分解麥芽糖，在小腸中腸液和胰液中酶的作用下徹底被消化成葡萄糖．C錯(cuò)誤；
D、肝臟分泌的膽汁中不含有消化酶．只對(duì)脂肪有脂化作用，D錯(cuò)誤；
故選：CD．

點(diǎn)評(píng) 膽汁中不含有消化酶，只能將脂肪乳化為脂肪微粒．

練習(xí)冊(cè)系列答案
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B．農(nóng)藥選擇了害蟲中能抵抗農(nóng)藥的變異
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D．農(nóng)藥的質(zhì)量越來(lái)越差

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