【題目】制作腐乳所利用的微生物是（　　）

A.乳酸菌B.醋酸菌C.酵母菌D.霉菌

【答案】D

【解析】

微生物的發(fā)酵技術(shù)在食品、藥品的制作中具有重要意義，如制饅頭、面包和釀酒要用到酵母菌，制酸奶和泡菜要用到乳酸菌，制醋要用到醋酸桿菌，利用青霉發(fā)酵可以提取出青霉素等。

A．制酸奶和泡菜要用到乳酸菌，不合題意。

B．制醋要用到醋酸桿菌，不合題意。

C．制饅頭、面包和釀酒要用到酵母菌，不合題意。

D．制作腐乳要用到霉菌，符合題意。

故選：D。

練習(xí)冊系列答案
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【題目】人的性別在形成受精卵的那一刻就決定了，在受精卵中，性染色體為（ ）

A．XX B．XY C．X或Y D．XX或XY

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A.對 B.錯

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（1）③的性染色體組成為XY，其中Y染色體來自（填序號）。
（2）⑦進入青春期后，出現(xiàn)的遺精現(xiàn)象，主要與分泌的雄性激素有關(guān)。
（3）從科學(xué)的角度來看,⑦與⑧適合結(jié)婚嗎？。
（4）如果⑤和⑥再生一個小孩，生男孩和女孩的機會（選填“均等”或“不均等”）。

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【題目】如圖是生殖過程簡圖，下列對圖中①、②、③、④的判斷不正確的是（ ）

A.①----精子
B.②----卵巢
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