人體缺鐵易患________，要多吃含鐵質(zhì)和蛋白質(zhì)豐富的食物；人體有炎癥，血液中________數(shù)量會明顯增加．

貧血    白細胞
分析：此題考查的是人體內(nèi)的營養(yǎng)物質(zhì)以及血液的成分和功能，血液包括血漿和血細胞，血細胞包括紅細胞、白細胞、血小板．
解答：在紅細胞中，富含血紅蛋白．血紅蛋白是一種紅色含鐵的蛋白質(zhì)，它在氧氣含量高的地方容易與氧結合，在氧氣含量低的地方容易與氧分離，因此，紅細胞的功能是運輸氧．當血液中紅細胞的數(shù)量過少，或是紅細胞中血紅蛋白的含量過低時，就會出現(xiàn)貧血的癥狀．所以缺鐵性貧血的病人應多吃一些含鐵和蛋白質(zhì)豐富的食物．
血液的組成包括血漿和血細胞，血細胞包括紅細胞、白細胞和血小板．白細胞的能夠作變形運動，當細菌侵入人體后，白細胞能穿過毛細血管壁進入組織，并將細菌吞噬，因此白細胞有防御疾病的作用，因此人體出現(xiàn)炎癥時，白細胞會增多．
故答案為：貧血 白細胞．
點評：人體內(nèi)的營養(yǎng)物質(zhì)以及血液的成分和功能是考查的重點，難度一般，基礎性強．
練習冊系列答案
相關習題

科目：初中生物 來源： 題型：

人體缺鐵易患
貧血
貧血
，要多吃含鐵質(zhì)和蛋白質(zhì)豐富的食物；人體有炎癥，血液中
白細胞
白細胞
數(shù)量會明顯增加．

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科目：初中生物 來源： 題型：

（2008?和平區(qū)模擬）我國營養(yǎng)學家將食物按照每日攝取量，形象地設計成五級“平衡膳食寶塔”，如下表將寶塔中各級食物進行具體分類并提供了較為科學的參考數(shù)據(jù)．分析下表，回答問題：
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在“膳食寶塔”中的位置
食物分類
每日攝取量
      

      
Ⅴ級
油脂類
小于25g
      

      
Ⅳ級
豆類和奶類
100-150g
      

      
Ⅲ級
魚、禽、肉、蛋類
125-200g
      

      
Ⅱ級
果蔬類
400-750g
      

      
Ⅰ級
谷類
450-500g（1）我們每天都要吃較大比例的谷類食品，因為谷類食品中的
      糖類
      糖類
      是人體主要供能物質(zhì)，該物質(zhì)主要在消化道的哪個器官被消化和吸收？
      小腸
      小腸
      ．
      （2）處在發(fā)育時期的青少年應多攝取表中Ⅲ、Ⅳ級的食物，原因是
      蛋白質(zhì)可以促進人體的生長發(fā)育．這兩級的食物含蛋白質(zhì)豐富，所以青少年應多加攝取．
      蛋白質(zhì)可以促進人體的生長發(fā)育．這兩級的食物含蛋白質(zhì)豐富，所以青少年應多加攝�。�
      ．
      （3）小明每天刷牙時牙齦容易出血，到醫(yī)院看醫(yī)生醫(yī)生并未為他開藥，而是建議他多攝取表中的
      Ⅱ級
      Ⅱ級
      類食物．
      （4）營養(yǎng)不良會影響健康，如缺鐵易患
      貧血
      貧血
      病，因為鐵是紅細胞中
      血紅蛋白
      血紅蛋白
      的重要成分．
      （5）下列飲食習慣合理的是
      D
      D
      ．
      A．經(jīng)常吃“洋快餐”
      B．睡覺前多吃一些食物，早餐可以不進食
      C．用喝果汁、可樂等飲料來代替飲水
      D．不挑食、不偏食，按時進餐．

			
      

			
      
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				科目：初中生物
				來源：不詳
				題型：解答題
			
      

						
      人體缺鐵易患______，要多吃含鐵質(zhì)和蛋白質(zhì)豐富的食物；人體有炎癥，血液中______數(shù)量會明顯增加．
      

			
      

			
      
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				科目：初中生物
				來源：2012-2013學年陜西省渭南市富平縣劉集中學七年級（下）期中生物試卷（解析版）
				題型：填空題
			
      

						
      人體缺鐵易患    ，要多吃含鐵質(zhì)和蛋白質(zhì)豐富的食物；人體有炎癥，血液中    數(shù)量會明顯增加．
      

			
      

			
      
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