Question

下列敘述中，錯(cuò)誤的一項(xiàng)是  （    ）

A．每日三餐中，午餐的熱量和油脂應(yīng)是最高的。

B．兒童需要多種營(yíng)養(yǎng)，因此愛(ài)吃什么就吃什么。

C．青少年在生長(zhǎng)發(fā)育階段，對(duì)能量和蛋白質(zhì)的需要量比成年人要相對(duì)多一些。

D．飲食要做到：食物多樣、粗細(xì)搭配、油脂適量、甜食少吃

Answer 1

B

解析試題分析：合理膳食指的是由食物中攝取的各種營(yíng)養(yǎng)素與身體對(duì)這些營(yíng)養(yǎng)素的需要達(dá)到平衡，既不缺乏，也不過(guò)多，根據(jù)平衡膳食寶塔，均衡的攝取五類(lèi)食物，合理營(yíng)養(yǎng)還包括合理的用膳制度和合理的烹調(diào)方法，烹調(diào)時(shí)要注意低鹽、低脂肪，并少放味精等．每天要一日三餐，定時(shí)定量，不挑食，不偏食，早餐吃好，中午吃飽，晚上吃少，每天攝入的總能量中，早、中、晚三餐比例為3：4：3，缺乏某些營(yíng)養(yǎng)素會(huì)引起營(yíng)養(yǎng)缺乏病，水是構(gòu)成細(xì)胞的主要成分，人體內(nèi)的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和廢物必須溶解在水中才能被運(yùn)輸，可見(jiàn)水的作用很大，要注意補(bǔ)充水分，不能用飲料代替補(bǔ)充水分等，可見(jiàn)B符合題意。
考點(diǎn)：本題考查的是均衡營(yíng)養(yǎng)、合理膳食的相關(guān)知識(shí)。
點(diǎn)評(píng)：此題為基礎(chǔ)題，要注意理解和掌握，結(jié)合題意，進(jìn)行解答。