Question

【題目】下列關(guān)于膳食指南與食品安全的建議，合理的是

A. 青少年和成年人的膳食計(jì)劃應(yīng)該有所不同

B. 通常情況下，每天三餐的熱量攝取比例大致是40%，30%，30%

C. 購(gòu)買(mǎi)食品時(shí)要查看食品說(shuō)明書(shū)，關(guān)注生產(chǎn)日期與保質(zhì)期

D. 人是胖是瘦，與遺傳因素有關(guān)規(guī)定，而與生活條件、膳食結(jié)構(gòu)沒(méi)有多大關(guān)系

Answer 1

【答案】AC

【解析】

合理營(yíng)養(yǎng)的含義是，由食物中攝取的各種營(yíng)養(yǎng)素與身體對(duì)這些營(yíng)養(yǎng)素的需要達(dá)到平衡，既不缺乏，也不過(guò)多。根據(jù)平衡膳食寶塔，均衡的攝取五類(lèi)食物。合理營(yíng)養(yǎng)還包括合理的用膳制度和合理的烹調(diào)方法。

青少年和成年人的身體狀況不同，所需的營(yíng)養(yǎng)的種類(lèi)和數(shù)量不同，因此少年和成年人的膳食計(jì)劃應(yīng)該有所不同，故A正確；要合理營(yíng)養(yǎng)就要使人在早、中、晚餐的能量攝入合理。每天要一日三餐，按時(shí)進(jìn)餐，定時(shí)定量，通常情況下，早、中、晚餐的能量攝入分別占30%、40%、30%，故B錯(cuò)誤；購(gòu)買(mǎi)食品時(shí)要查看食品說(shuō)明書(shū)，關(guān)注生產(chǎn)日期與保質(zhì)期，以免食品過(guò)期損壞健康，故C正確；人是胖是瘦，既與遺傳因素有關(guān)，更與生活條件、膳食結(jié)構(gòu)有很大關(guān)系，故D錯(cuò)誤。故選AC。