【題目】如圖表示發(fā)面時溫度對面團中二氧化碳產(chǎn)生量的影響.以下說法正確的是

A. 酵母菌只能在無氧的環(huán)境中生活

B. 45℃時發(fā)面效果會明顯好于30℃

C. 影響發(fā)面的因素中還有面團中氧氣的含量

D. 60℃的環(huán)境中酵母菌不能生活

【答案】C

【解析】酵母菌既可以生活在有氧的環(huán)境中,也可以生活在無氧的環(huán)境中;在有氧的條件下,能把葡萄糖分解成二氧化碳和水,并且釋放出能量,供生命利用;在無氧條件下,能把葡萄糖分解成酒精和二氧化碳,并且釋放出較少能量,供生命利用,A錯誤;通過圖示可以看出,45℃時放出二氧化碳量與30℃時放出二氧化碳相同,發(fā)面效果相同,B錯誤;發(fā)面過程中,如果氧氣充足,酵母菌的生長迅速,會把葡萄糖徹底分解成二氧化碳和水,當氧氣量耗盡酵母菌進行無氧呼吸時,也能把葡萄糖分解成酒精和二氧化碳,但釋放出較少能量,生長緩慢.因此,面團中氧氣的含量會影響發(fā)面的速度,C正確;通過圖示可以看,60℃的環(huán)境中酵母菌還能存活,但活動量很低,D錯誤。

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:初中生物 來源: 題型:

【題目】如圖所示可以表示表格中哪幾者之間的關(guān)系?(  )

A

血管

動脈

主動脈

B

細胞膜

葉綠體

細胞質(zhì)

C

葉脈

導(dǎo)管

篩管

D

生殖器官

種子

A. A B. B C. C D. D

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科目:初中生物 來源: 題型:

【題目】根據(jù)圖選出下列敘述錯誤的選項

A. a表示細胞分裂的過程

B. b表示細胞分化的過程

C. 圖示生物體的組成層次為細胞、組織、器官、系統(tǒng)、生物體

D. 圖示植物有六大器官:根、莖、葉、花、果實、種子

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科目:初中生物 來源: 題型:

【題目】動物生活所需要的營養(yǎng)物質(zhì)最初來源于

A綠色植物的光合作用 B本身的呼吸作用

C各種草食性動物 D各種肉食性動物

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科目:初中生物 來源: 題型:

【題目】圖中是我們學(xué)過的五種動物,請回答有關(guān)問題:

(1)A圖所示生物的結(jié)構(gòu)特點是_________________________________;圖中結(jié)構(gòu)①的名稱是___________。

(2)D圖所示生物,在飛行時吸氣狀態(tài)下體內(nèi)的氣體的流動方向是:________________________。(用圖中字母加箭頭表示)

(3)E與D相比,在生殖發(fā)育方面的特點是___________

(4)上述類群中屬于無脊椎動物的是___________,屬于恒溫動有______________。(兩空都填字母)

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科目:初中生物 來源: 題型:

【題目】人們將男、女體細胞內(nèi)的染色體進行整理,形成了下列的排序圖.請分析回答:

(1)從圖中可以看出,在人的體細胞中,染色體是________存在的.

(2)根據(jù)染色體組成可以判斷,乙為________性的染色體組成.其表示方法________

(3)甲產(chǎn)生的生殖細胞中含有________條染色體.

(4)對先天性愚型患者進行染色體檢查,可以看到患者比正常人多了一條21號染色體.遺傳學(xué)上把這種現(xiàn)象叫做________

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科目:初中生物 來源: 題型:

【題目】當土壤溶液濃度大于細胞液濃度時,水分滲透所通過的細胞結(jié)構(gòu)依次是( 。

A. 細胞壁、細胞膜、細胞質(zhì)、液泡

B. 細胞壁、細胞質(zhì)、細胞膜、液泡

C. 細胞膜、細胞壁、液泡、細胞質(zhì)

D. 液泡、細胞質(zhì)、細胞膜、細胞壁

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科目:初中生物 來源: 題型:

【題目】昆明市將基本建成生活垃圾分類處理系統(tǒng),廢鎳鎘電池應(yīng)投入(

A.B.C.D.

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科目:初中生物 來源: 題型:

【題目】將下列生物與其相關(guān)內(nèi)容用線連接起來:

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